Веселый и очень вкусный обзор лучшей уличной еды Хошимина. Погрузитесь в местную жизнь в оживленном переулке (hẻm), заполненном продавцами еды, которые десятилетиями совершенствовали свои особые блюда. Пробуя разнообразную простую уличную еду, вы услышите истории об этом местном районе и о том, как история повлияла на кулинарную сцену Сайгона. Некоторые блюда, которые вы попробуете, будут иметь небольшой привкус Франции, бывших колониальных правителей Вьетнама. Некоторые блюда содержат вкусы из Китая, который правил Вьетнамом на протяжении 1000 лет. В некоторые вечера вы даже можете почувствовать намек на корейские оттенки. Наш тур Street Food 101 обычно включает четыре остановки, включая вьетнамский десерт в стакане на местном рынке по пути обратно в отель. Этот тур разработан, чтобы дать вам уверенность, чтобы выйти и попробовать уличную еду самостоятельно, как только вы вернетесь в дебри Хошимина. Мы надеемся, что вы также глубже поймете вьетнамскую культуру и историю. (А также очень полный желудок.) Мы отвезем вас в наш любимый район для гурманов и обратно на xe om (мототакси). Если вы боитесь ехать на заднем сиденье мотоцикла, у нас есть возможность взять такси. Это потребует немного более раннего заезда (чтобы сориентироваться в пробках в час пик) и небольшой доплаты. Оказавшись в нашем районе для гурманов, мы будем ходить из одного места в другое, среди повседневного хаоса мотоциклов, велосипедов, детей, бабушек, уличного футбола, парикмахерских и точек с напитками.