Пионеры и создатели наследия — вот кто создал Cairn Distillery. И их миссия — создать наследие исключительного виски. Названная в честь тех рукотворных штабелей камней, которые мы все знаем и любим, винокурня стремится вдохновлять людей своей продукцией и бросать вызов себе и другим, чтобы они выбирали новые пути. Сегодня утром мы посетим это замечательное предприятие и попробуем некоторые из их лучших виски.

Мы направляемся в одну из местных деревень Спейсайда, чтобы перекусить.

Мы возвращаемся в поразительный ландшафт восточного нагорья к одной из самых высоких деревень в Шотландии – Томинтул. Расположенный недалеко от берегов реки Эйвон, это прекрасное местечко для посещения. Вы даже можете узнать его по фильму 2004 года «Один последний шанс» с Кевином Маккиддом и Дугари Скоттом в главных ролях.

Мы здесь ради виски, поэтому направляемся прямиком в The Whisky Castle. Этот магазин продает более 600 лучших сортов солодового виски Шотландии уже более 120 лет. Виски — это то, что они делают, это то, что они любят, поэтому уделите особое внимание дегустации, которую вам посчастливится попробовать.