Tomatin — один из ближайших к Инвернессу заводов по производству виски, имеющий богатое наследие в производстве виски, которое восходит как минимум к 1500-м годам. Расположенный недалеко от одноименной деревни, на высоте 315 метров над уровнем моря, завод Tomatin является одним из самых высокогорных заводов в Шотландии. Его возвышенное положение в горах Монадлиат означает, что Альт-на-Фрит собирает на своем пути очень мало минералов, что делает его идеальным источником для создания мягкого и деликатного виски. Если вы решите совершить официальную экскурсию по заводу Tomatin, я рекомендую взять Legacy Tour. Если вы просто предпочитаете попробовать их основной ассортимент, то мы можем посетить их Hogshead Bar.

Один из моих любимых виски и один из немногих оставшихся семейных винокурен. Семья Грант владеет Glenfarclas с 1865 года, и здесь находится один из самых гостеприимных центров для посетителей в Спейсайде. По моему мнению, они предлагают самые информативные и выгодные экскурсии по винокурне. Как и большинство винокурен, экскурсии имеют тенденцию заполняться, поэтому, если вы хотите забронировать одну, пожалуйста, дайте об этом знать как можно раньше.

Недавно обновленный центр для посетителей и комфортабельная зона дегустации в стиле лаунж. В настоящее время Glenlivet празднует свой 200-летний юбилей и представил более широкий спектр туров и впечатлений на 2024 год. Немного дороже, чем Tomatin и Glenfarclas, их впечатления начинаются от 25 фунтов стерлингов с человека и длятся около 90 минут.

Дистиллятор Cardhu, расположенный в одном из самых красивых районов Спейсайда, является одним из самых удачно расположенных винокурен в Спейсайде: высоко на холмах на северной стороне долины Спей с восхитительными видами на юг. Еще один довольно современный центр для посетителей винокурни. Cardhu подчеркивает историческую роль женщин в индустрии виски. Cardhu предлагает ряд доступных туров/впечатлений от 21 до 28 фунтов стерлингов, а также один для ценителей за 60 фунтов стерлингов.

Постоянно признанный и почитаемый в индустрии виски, Glenallachie производит одни из лучших виски. В опытных руках легендарного производителя виски Билли Уокера культура точности, терпения и настойчивости была привита его небольшой, но опытной команде экспертов по виски. Работая вместе, каждый элемент производства оптимизируется для придания сложных слоев характера. Пожалуйста, дайте мне знать, если вы хотите отправиться на одну из экскурсий по винокурне, предлагаемых Glenallachie. Если нет, есть прекрасная новая барная зона, где мы можем попробовать их продукцию.