Наше первое место назначения — виноградник Шелберн. В их дегустационном зале представлены вина и сидры, выращенные и произведенные в Вермонте, от сухих до полусладких и сладких. На протяжении более двух десятилетий виноградник Шелберн является пионером и защитником винодельческого региона Вермонта. Их цель — возвысить Вермонт как самобытный регион вина и сидра. Нам нравится их здание в стиле амбара и патио с видом на виноградник. Дополните свой визит местными сырами, колбасными изделиями, джемами, вяленым мясом и крекерами местного производства.

Далее мы посетим Charlotte Village Winery, основанную в 2001 году четвертым поколением жителей Вермонта. Они начинали с черничных вин со своего поля площадью 10 акров, а теперь производят различные вина как из фруктов, так и из винограда. Пробовать их вина, любуясь черничными полями и любуясь горами Адирондак с их дегустационной площадки — это наслаждение. Теплая, семейная атмосфера дарит уникальный опыт.

Поездка в Вермонт не будет полной без посещения сахарной фабрики или фермерского магазина. Dakin Farm предлагает некоторые из лучших продуктов, произведенных в Вермонте, в своем магазине, а их сахарная фабрика кипятит сок каждый сезон уже более 58 лет! Изучите все сорта чистого кленового сиропа из Вермонта и посмотрите короткое обучающее видео о его производстве. Dakin Farm также предлагает копченое мясо, ремесленные сыры Вермонта, фирменные подарки и многое другое.

Далее мы направляемся в Lincoln Peak Vineyard, виноградный питомник, специализирующийся на гибридном винограде. Уникальная забота виноградника о своих лозах, зданиях, а также общей географии и климате делает его особенным местом. Владельцы стремятся сохранить наследие виноградника и создавать исключительные вина. Мы любим их восхитительные вина и прекрасный вид с крыльца, выходящего на небольшой пруд. Насладитесь дегустацией вина с местным сыром и мясной тарелкой для полноты впечатлений.

Наша последняя остановка — Woodchuck Hard Cider, производимый компанией Vermont Hard Cider Company в Миддлбери. В 2011 году это был самый продаваемый хард-сидр в стране. Основные сорта Woodchuck Hard Cider обеспечивают истинный и уникальный опыт сидра для ценителей. С 20 разливными сидрами и большим очаровательным дегустационным залом в амбаре это место станет идеальным завершением дня. Этот тур заканчивается возвращением к исходному месту сбора.