Семейный бизнес с почти двухвековой историей, который, не останавливаясь на завоеванных славных успехах, смог модернизироваться. José Maria da Fonseca занимается виноделием с 1834 года, плодом общей страсти семьи, которая сохранила и проецировала память и престиж своего основателя. Осознавая ответственность быть старейшим производителем столового вина и Moscatel de Setúbal в Португалии, José Maria da Fonseca придерживается философии постоянного развития, что заставляет его все больше и больше инвестировать в исследования и производство, сочетая самые современные методы с традиционными знаниями. Примером этого является Adega José de Sousa Rosado Fernandes в Регенгуш-ди-Монсараш, Алентежу, где римская традиция ферментации в глиняных горшках идет в ногу с новейшими технологиями.

В 1997 году Bacalhôa Vinhos de Portugal, тогда известная как JP Vinhos, переехала из Пиньяла-Нову в винодельческий регион Азейтау в самом сердце полуострова Сетубал и обосновалась в знаковом здании, спроектированном и построенном Антониу д'Авиллешем, символе современности, укорененной в традициях. Здание представляет собой застекленный шестиугольник, в котором были найдены инновационные решения для дизайна и исполнения, как в зоне погреба, так и в офисной зоне. Они раскрывают креативность и чувство эффективности, сочетая магическую и традиционную среду погребов, где хранятся тысячи бутылок и настоящая армада бочек с вином.

Кооперативная винодельня Palmela. Широкий ассортимент вин, экскурсии и дегустации вин региона. Типичное и аутентичное место.

Альтернатива