Мы начнем наш день в пешеходной Corona Plaza, оживленном месте встреч района, и зайдем в семейную мексиканскую пекарню, где присоединимся к ритуалу выходного дня, выбирая сладкие пирожные и булочки на завтрак с больших подносов, выставленных для клиентов. Оттуда мы продолжим путь в отдаленное место, где сядем с соседскими семьями, чтобы насладиться сытным мексиканским бранчем с жареной на вертеле козлятиной.

Наш гастрономический тур в Квинсе продолжается по Рузвельт-авеню, которая по выходным заполнена уличными торговцами со всей Латинской Америки. Чтобы удовлетворить нашу тягу к сладкому, мы зайдем в аргентинскую угловую пекарню за традиционными угощениями и остановимся на «cholado», гибрид замороженного десерта и фруктового салата, также известного как колумбийский снежный рожок. Мы закончим наш день в небольшом винном погребе, открытом мужчиной из Веракруса, Мексика, зайдя внутрь за праздничным (креветочным) коктейлем. Эта последняя остановка оставляет нас на краю Джексон-Хайтс и Элмхерст, двух иммигрантских районов, которые хранят свои собственные кулинарные богатства (и которые мы более подробно изучим в рамках нашей более продолжительной прогулки по Квинсу), дразнящее напоминание о том, что за эти полдня мы только царапнули поверхность того, что делает Квинс такой кулинарной Землей Обетованной.