Шаошань — место рождения председателя Мао Цзэдуна. Это также известное революционное мемориальное место в Китае. Расположенный в центре провинции Хунань, Шаошань находится в 40 километрах от города Сянтань и примерно в 120 километрах от города Чанша, столицы провинции Хунань Шаошань — хорошее место, чтобы проследить историю председателя Мао. Реликвии оставлены в местах, где он учился, жил и участвовал в революционной деятельности. Здесь есть бывшая резиденция Мао Цзэдуна, его бронза, Мемориальный зал, Лес стел поэзии Мао и Мемориальный сад. Помимо человеческого ландшафта, здесь также есть несколько природных живописных мест, таких как Пещера Капающей Воды и Гора Шао. Если вы находитесь в Шаошане, есть одна вещь, которую вы не должны пропустить. Это тушеная свинина семьи Мао. Говорят, что председатель Мао высоко оценил ее, попробовав. Аутентичный ресторан семьи Мао в Шаошане уделяет особое внимание методам приготовления, которые довольно сложны. Это блюдо — своего рода стимуляция для ваших глаз и вкусовых ощущений. Оно выглядит золотистым и блестящим; на вкус оно жирное, но не сальное.