Утром мы отправляемся посетить эти два потрясающих разрушенных замка... Начнем с замка Керибюс, также называемого citadelle du vertige, который, как следует из его названия, предложит вам прекрасный вид, буквально захватывающий дух. Во время крестового похода катаров Керибюс служил убежищем для катаров. Иногда его считают последним оплотом катаров, в каком-то смысле так оно и было. После падения замка Монсегюр в 1244 году выжившие катары собрались в карбьерах в другой крепости на вершине горы на границе Арагона (нынешняя граница между департаментами Од и Восточные Пиренеи)   Керибюс высокий и изолированный, он стоит на вершине самой высокой вершины на многие мили вокруг. Издалека его можно увидеть на горизонте, торчащим в небо.   Мы обедаем в красивой деревне Кюкюньян. После обеда найдите время, чтобы прогуляться по средневековым улочкам этой живописной деревни и отправиться к ветряной мельнице, где вы будете окружены виноградниками. Согласно старой мельнице на вершине деревни, история гласит, что пекарь из Кюкюньяна, вместе с местными фермерами, был мастером по производству хлеба, используя ныне заброшенный сорт пшеницы, известный как Бородатый Руссильон.

Затем мы направляемся к замку Пейрепертуз, разрушенной крепости и одному из замков катаров. Он был связан с графами Барселоны, а позже с королями Арагона. Название Пейрепетуз происходит от Peirapertusa, окситанского слова, означающего пронзенную скалу. Нижняя часть замка была построена в стратегическом месте королями Арагона в XI веке, а верхняя часть — французским королем Людовиком IX позже, после того, как эта территория была присоединена к Франции. Два замка были соединены вместе лестницей. Замок утратил значение как стратегический замок, когда граница между Францией и Испанией была перемещена в 1659 году, в результате чего замок был заброшен. Руины замка впечатляют, они расположены высоко на оборонительной скале. С подъездной дороги трудно увидеть, где скальные ступени и начинается замок.