Вас заберут из отеля в Кочине и отвезут на пристань Филлипкутти. Отсюда вы отправитесь на лодке в короткую поездку на ферму для вашего кулинарного приключения. Ферма расположена на красивом острове, который был отвоеван у заводей озера Вембанад в начале 1950-х годов дедом владельца. Действующая ферма, которая практикует устойчивые/органические методы ведения сельского хозяйства, находится на два метра ниже уровня озера и производит кокосы, бананы, фрукты и различные овощи. Кухня Кералы отличается от кухни Северной Индии. Предпочтение отдается как вегетарианским, так и невегетарианским блюдам. Считается, что Керала является родиной черного перца. Слово «перец» происходит от тамильского слова, обозначающего длинный перец, Pippali. Название со временем перешло через греческий и латынь в современный английский язык. После того, как вы насладитесь этим кулинарным приключением, вас отвезут обратно в отель.