Первоначально Фусими означало «подземные воды», и славится своими природными источниками, которые играют ключевую роль в славе района. Чистейшая вода, добываемая из этих подземных источников, идеально подходит для изготовления сакэ, что делает Фусими знаменитым центром его выдающихся сакэварен.

Послушайте, как ваш дружелюбный гид потчует вас историями о старом портовом городе Фусими, когда он водит вас по окрестностям. Посетите завод по производству сакэ Gekkeikan — одного из ведущих мировых производителей сакэ — и посмотрите на инструменты и артефакты, демонстрирующие традиционные методы изготовления сакэ.

Зайдите в музей и пивоварню Kizakura Kappa, которая славится своими культовыми рекламными роликами с участием каппа, мифических существ из японского фольклора. Осмотрите экспонаты с диорамами о производстве сакэ, прежде чем отправиться в деревню сакэ Фусими, где вы сможете попробовать 18 различных сортов сакэ.

Отправляемся в деревню сакэ Фусими, где вам предстоит продегустировать 18 различных сортов сакэ.

Затем вы отправитесь на крытый рынок Shotengai, осматривая различные магазины и товары, прежде чем отправиться в Gokonomiya Shine, который славится своей чистой родниковой водой. Говорят, что на протяжении столетий пивовары посещали святилище, чтобы вознести молитвы об улучшении своей продукции. Полюбуйтесь архитектурой в стиле Momoyama и резьбой по дереву, исследуя священные земли.