Наслаждайтесь самым потрясающим блюдом, включающим медальоны из лобстера с заправкой из меда и макадамии, королевские креветки с соусом Sundancer, устрицы Sydney rock, тасманийский целиком запеченный атлантический лосось, домашнюю запеченную индейку, фаршированную каштаном и паштетом из фуа-гра, глазированную на гриле ножку окорока, обжаренное филе говяжьего глаза травяного откорма (маринованное в лимонной траве, имбире, соке лайма и специях), копченую океаническую форель Wood Bridge, листовой зеленый салат с гранатами и заправкой из свежих трав и лимона, салат из пасты с заправкой из базилика, сахарным горошком, помидорами черри и полусушеными томатами. Затем следует домашнее безе из лесного ореха и клубничный торт, запеченный в форме Австралии, а также шоколадный ликерный миндальный торт, также запеченный в форме Австралии, и оба украшены национальными флагами присутствующих гостей. В завершение этой гастрономической феерии лучшие французские и австралийские сыры подаются с айвовой пастой и свежими фруктами, а также фильтрованный кофе с бельгийским шоколадом Shell и другими изысканными деликатесами. На протяжении всего круиза внимательные официанты будут подавать шампанское Bollinger, изысканное австралийское красное и белое вино, премиальное пиво и безалкогольные напитки

мы проплывем перед этой всемирно известной иконой Сиднея, остановившись достаточно надолго, чтобы все находящиеся на борту могли сделать фотографии

Мы проплывем под этим всемирно известным сооружением, которое является символом Сиднея.

Мы встанем на якорь в лучшем месте для наблюдения за всеми мероприятиями кануна Нового года, включая парад иллюминированных судов в Гавани Света и новогодний фейерверк в Сиднее.