Экскурсия и дегустация: Ваше путешествие по MCC начинается в Simonsig, на родине первого MCC в Южной Африке, Kaapse Vonkel. Откройте для себя сложный процесс дегоржажа — удаления осадка для улучшения прозрачности и вкуса вина. После увлекательной практической демонстрации побалуйте себя тщательно подобранной дегустацией MCC-предложений Simonsig, включая культовый Kaapse Vonkel Brut.

Экскурсия и дегустация: в Anthonij Rupert вы сможете погрузиться в уникальное влияние терруара Франшхука на производство MCC. Экскурсия по захватывающим виноградникам поместья покажет, как микроклимат и почва формируют характеристики MCC. После этого насладитесь дегустацией их знаменитого ассортимента L’Ormarins, уделив особое внимание их Blanc de Blancs, известному своей утонченностью и сложностью.

Обед и дегустация: Побалуйте себя роскошным обедом в ресторане Le Lude’s Orangerie Restaurant в сочетании с выбором вин MCC. После этого исследуйте погреба Le Lude, чтобы узнать, как длительная выдержка выявляет глубину и сложность вин MCC. Следующая вертикальная дегустация позволит вам сравнить винтажи и понять преобразующую силу времени в этих игристых винах.

Экскурсия и дегустация: в Colmant Cap Classique & Champagne вы сможете окунуться в влияние уникального терруара Франшхука на производство Cap Classique. Экскурсия по виноградникам покажет, как микроклимат и почва региона способствуют формированию отличительных вкусов. После этого насладитесь дегустацией коллекции Colmant, уделив особое внимание их Blanc de Blancs, которые славятся своей элегантностью. Самое интересное: в Colmant гости смогут познакомиться с уникальным процессом производства вин Cap Classique, отличающимся от традиционного метода Methode Cap Classique. Кроме того, их ждет дегустация импортных шампанских вин, тщательно отобранных Colmant для получения исключительного качества и характера.