Сначала в вашем гастрономическом туре по Мадриду вы забудете все, что, как вы думали, знали о чуррос, и узнаете настоящее происхождение шоколада в любимом местном кафе, где подают лучшую версию того и другого во всем Мадриде. (Примечание: остановка у чуррос доступна только во время утренних туров. Если вы выберете тур в 17:00, вместо этого вы посетите популярный тапас-бар, чтобы попробовать два любимых местных тапас и пиво.)

Затем вы отправитесь к следующей остановке в утренней рутине многих мадриленьос: покупка хлеба на день. В крошечном магазинчике, которым управляет увлеченный молодой пекарь с севера Испании, вы узнаете, почему в Мадриде может быть на удивление трудно найти хороший хлеб, и сами попробуете, почему это место является исключением, в виде их восхитительных домашних булочек с начинкой из чоризо.

From there, it’s off to the market! You’ll explore the vibrant Mercado de Antón Martín as locals from all walks of life do their daily grocery shopping. Along the way, you’ll stop at a variety of stalls to taste their finest products: flavorsome olives, cured meats, locally sourced produce, and Spain’s very own liquid gold: extra virgin olive oil. You'll also sip Spain's favorite aperitif red vermouth and learn why it's special and when to drink it. This is an experience most visitors to Madrid will never have, and a fascinating way to experience local life.

After tasting your way around the market, you’ll make your way to an unassuming neighborhood deli with a surprising past. It was here that the owner’s father held clandestine meetings to plot against Spain’s newly established dictatorship in the 1930s! Today, that same space is where you’ll sit down for a mini tasting of cheeses from around Spain. As you snack, you’ll discover the origins of each product.

Единственное, что вам следует съесть в районе Plaza Mayor, это ваш следующий укус: сэндвич с кальмарами. Вы можете найти его практически в любом месте в округе, но сегодня вы пробуете лучший из них, с кольцами кальмаров, приготовленными до совершенства в легком хрустящем тесте. Наслаждайтесь им, стоя снаружи бара, как это делают местные жители.

You’ll finish your Madrid food tour in Plaza Mayor, Madrid's central square, that's been at the heart of the city's most important events—past and present.