Винокурня Ord ведет свою историю с 1838 года, это единственная винокурня на острове Блэк-Айл, производящая односолодовый виски. Вода для затирания бралась из колодца Куку, и в первые дни на ней работало 18 человек. Сейчас на ней 7 перегонных кубов, и она принадлежит Diageo, а вода поступает из White Burn.

Основанная в 1790 году и, согласно записям, являющаяся четвертой старейшей винокурней в Шотландии после Glenturret, Strathisla и Bowmore, Balblair медленно создает свой солодовый виски, а затем он выдерживается на винокурне в традиционных складах с земляными полами. Центр для посетителей обеспечивает гостеприимную, непринужденную обстановку, в которой можно насладиться дегустацией. Экскурсии проводятся в 11:00 и 14:00 по цене 10 фунтов стерлингов с человека, и поскольку на экскурсию могут быть приглашены максимум десять человек, предварительная запись обязательна. Посетители винокурни могут приобрести бутылку из вручную отобранной бочки, которую вы сможете наполнить, закупорить, запечатать и наклеить этикетку самостоятельно. Затем ваше имя будет внесено в книгу учета, и вы получите уникальный подарок, который сможете забрать с собой домой.

Винокурня Glenmorangie, которая сейчас принадлежит Moët Hennesy, была основана в 1843 году, а производство началось в 1849 году. Glenmorangie славится во всем мире своим виски, первый экспорт которого начался еще в 1880 году. Идя в ногу со временем, в 2017 году на винокурне была установлена ​​установка анаэробного сбраживания для обработки и расщепления таких продуктов, как pot-ale и дрожжевой осадок, что, в свою очередь, означает, что производственный процесс стал более устойчивым. Это устранило необходимость вывозить их с винокурни на танкерах для переработки в другом месте. Экскурсии и дегустации возможны с Original Tour стоимостью 7,50 фунтов стерлингов с человека. Можно посетить дегустационный зал без экскурсии. Ассортимент односолодовых виски Glenmorangie можно приобрести и попробовать в непринужденной обстановке дегустационного зала.