Встречаемся прямо напротив Чемберлиташ (Колонны Огня), которая является древнеримской колонной, рядом с трамвайной остановкой Чемберлиташ в старом городе недалеко от Гранд-базара, и садимся на трамвай (15 минут езды) до пригорода Аксарай в Стамбуле.

Остановка в уличных ресторанах, чтобы посмотреть, как лучше всего готовится пицца Lahmacun с тонкой корочкой по-турецки, и попробовать ее. Вторая остановка - сесть в уличном ресторане, чтобы попробовать то, что мы называем настоящим кебабом (мясом на палочке) в Турции. Завершить пиршество классическим десертом турецкой кухни (в этот раз не пахлавой, а вторым сверху) - кюнефе, который представляет собой традиционный десерт из измельченного теста с начинкой из СЫРА и фисташек, и, конечно, вместе с турецким ритуализированным турецким чаем или кофе.