Наш маршрут ведет в восточную часть страны, в регион, который может многое предложить. После часа езды через кахетинские деревни, виноградники, долины и горы мы достигаем нашего первого пункта назначения, крепости Манави, которая возвышается над виноградниками и предлагает потрясающий вид на плодородные долины. Крепость Манави — идеальное место для знакомства с историей грузинского виноградарства.

После осмотра крепости самое время погрузиться в атмосферу настоящего грузинского вина. В очаровательном семейном погребе вас встретит молодой, увлечённый своим делом винодел, готовый поделиться с вами волшебством, передаваемым из поколения в поколение. Винодел лично проведёт вас по винограднику и винному погребу, поделившись секретами древних традиций грузинского виноделия. После этой увлекательной экскурсии вы посетите родовой винный погреб, где древние грузинские методы дают жизнь вину. Попробуйте три изысканных вина, каждое из которых расскажет историю земли, людей и любви, вложенной в каждую бутылку. Завершите знакомство глотком огненной чачи, которая пробудит ваши чувства, а местные закуски дополнят вкус каждого глотка, оставляя вам истинное богатство грузинского наследия.

После дегустации вина мы отправимся в деревню, где оживают вековые традиции. Здесь воздух наполняется ароматом свежеиспечённого хлеба, выходящего из глиняной печи. Вы не только станете свидетелями этого древнего ремесла, но и сможете принять в нём участие. Затем, с куском тёплого хлеба в руках, мы насладимся насыщенным сливочным вкусом местного овечьего и коровьего сыра — простым, но незабываемым вкусом, отражающим душу Грузии.

Наше путешествие продолжается в очаровательном городе-крепости Сигнахи, который с любовью называют «Городом любви». Благодаря прекрасно сохранившейся архитектуре XVIII и XIX веков и тосканскому очарованию, это самый живописный город Кахетии. Изящные балконы, мощёные улочки и искусно отреставрированные фасады создают атмосферу романтики и непреходящей красоты. Изюминкой любого визита станет восхождение на древние городские стены, откуда перед вашими глазами, словно шедевр, раскроются захватывающие дух панорамные виды на Алазанскую долину.

Кулинарным событием дня станет посещение дома местной семьи, где вас ждет теплый домашний пир. Ужин продемонстрирует аутентичные вкусы кахетинской кухни, приготовленной из свежих местных продуктов. Эта душевная встреча, наполненная сытной едой, радушным гостеприимством и изысканным вином, несомненно, станет ярким воспоминанием о вашем путешествии в Кахетию.

Наша последняя остановка — умиротворяющий монастырь Бодбе, место глубокого духовного значения и захватывающей дух красоты. Расположенный на склоне холма с видом на Алазанскую долину, этот священный монастырь — место упокоения святой Нино, любимой евангелизации Грузии. Окруженный пышными садами и древними кипарисами, монастырь излучает умиротворение и благоговение. Привлеченные верой, историей или умиротворяющей атмосферой, посетители находят в этом вечном святилище момент размышления и благоговения.

После дня, наполненного захватывающими дух видами, богатой историей и незабываемыми вкусами, ваш водитель-гид отвезет вас обратно в отель, позаботившись о том, чтобы у вас остались незабываемые воспоминания о прекрасном регионе Кахетия, его вине, кухне и теплом гостеприимстве.