Удивительно, но в этом здании сохранилась оригинальная деревянная конструкция пивоварни, построенная примерно 200 лет назад. Во дворе есть колодец, из которого можно пить Фушимидзу, воду, используемую для приготовления сакэ. Подобно сакэ Фушими, оно невероятно мягкое и вкусное, поэтому, пожалуйста, попробуйте его. Вы наверняка будете поражены его мягкостью. В выставочном зале вы можете увидеть традиционные инструменты для приготовления сакэ, признанные городом Киото материальными народными культурными ценностями. Специальная чашка для сакэ от Gekkeikan Sake Brewery с дегустацией трех образцов японского сакэ.

Здесь есть пункт посадки на прогулочный катер под названием «Дзикокубунэ». С периода Эдо до конца периода Мэйдзи этот корабль играл активную роль логистического узла, соединяющего Фусими и Осаку. В то время для перевозки людей, сакэ и риса из Фусими в Осаку на лодке требовалось семь часов. Экскурсия заканчивается у лодочного причала. Гид поможет вам приобрести билет, если вы захотите продолжить круиз на лодке.

Магазин и кафе «Fushimi Yumehyakushu». Фактически, это здание переделано из бывшего главного магазина Gekkeikan, построенного более 100 лет назад. Внутри магазина вы можете найти различные ликеры и сувениры Киото, не ограничиваясь Gekkeikan. Мы предлагаем набор для дегустации из трех разных сакэ, включая закуску. Пожалуйста, наслаждайтесь временем, проведенным с нами. Для тех, кто участвовал в нашем туре только этим летом, мы раздаем здесь мороженое сакэ.

Кизакура славится своей рекламой сакэ с персонажами Каппа, но это также первая компания в Киото, которая производит местное пиво. Поэтому в Фушимидзугуре, в дополнение к процессу производства сакэ, вы также можете осмотреть пивной завод. После экскурсии вы можете попробовать сакэ и пиво в прекрасном дворике. Здесь мы предложим вам один бокал пива Киото, поэтому, пожалуйста, расслабьтесь и отдохните от своего путешествия.

Fushimizu SakeKura koji открылся в марте 2016 года. Это тематический парк сакэ, где вы можете насладиться местным сакэ Fushimi и блюдами со всей Японии. При поддержке 17 пивоварен, входящих в Ассоциацию производителей сакэ Fushimi, это заведение является заведением, где вы можете насладиться около 100 видами местного сакэ Fushimi.

Я отведу вас в ABURACYO, расположенный в торговом районе Фусими. Здесь вы можете изучить выбор из более чем 100 различных видов сакэ, уделяя особое внимание гиндзё и дайгиндзё сакэ из всех 18 сакэварен в Фусими. Коллекция включает не только обычные выборки, но и сезонные ограниченные выпуски. Более того, на дегустационной стойке в магазине вы можете насладиться бокалом или сравнить три разных сорта в маленьких чашках. Просто глядя на бутылки, можно получить восхитительный опыт.