Первая остановка — причал в деревне Хуна. Здесь мы храним наше коммерческое крабовое судно и утренний улов крабов. Выбирайте свежего краба, пока мы отвечаем на любые ваши вопросы о коммерческом рыболовстве и крабовом промысле на Аляске. Мы ловим горбушу, чтобы использовать ее в качестве наживки для нашего коммерческого крабового промысла. Все снасти находятся на борту, поэтому мы можем продемонстрировать вам, как это работает, прямо на причале.

Следующая остановка — терраса над водой в Hoonah Beach House. Это просто быстрая остановка, чтобы положить краба на лед на потом, и, возможно, воспользоваться туалетом, если понадобится. Мы вернемся в это место позже на пиршество с крабами!

Следующая остановка — лесная частная собственность прямо за деревней. Иногда мы видим здесь прибрежных бурых медведей, так что держите камеру наготове. Здесь мы с Шрисой собираем дикие ягоды Аляски, которые вы будете есть на десерте во время крабового пира. У нас также есть небольшой сад и огород. Нам нравится говорить о том, что нужно для выживания и процветания в нашем отдаленном месте.

Затем вернемся в деревню, чтобы увидеть наших друзей в мастерской по резьбе. Это ваш шанс понаблюдать, как местные мастера-резчики изготавливают тотемные столбы из желтых кедровых бревен.

Последняя остановка — палуба в Hoonah Beach House, где можно попробовать свежего краба! Краб, который мы ранее заморозили, теперь готов к приготовлению и подготовке. Расслабьтесь и смотрите, как мы покажем вам местный способ приготовления краба. Большинство людей никогда не пробовали свежего краба с лодки. Обычно в крабовых хижинах подают предварительно приготовленного, замороженного и разогретого краба. Даже те, которые рекламируют как «свежий». Не мы! Это настоящее дело, и вы не поверите в разницу. Большинство людей говорят нам, что это лучший краб, которого они когда-либо пробовали.