Экскурсия начинается в городе Хвар и продолжается к крепости Наполеона на высоте 250 метров, откуда открывается потрясающий вид на город Хвар и окружающие его Паклинские острова.

Экскурсия продолжается по старой дороге в центральную часть острова, проезжая через сети сухих каменных стен, живописные деревни и лавандовые поля.

Наша вторая остановка — часовня Святого Роко, место с прекрасным видом на город Стари Град и равнину Стари Град (объект всемирного наследия ЮНЕСКО).

По прибытии в Елсу, нашим хозяином в винодельне Duboković был г-н Иво Дубокович — владелец одного из лучших хорватских вин под названием «Медвид». Он производит всего 15 000–20 000 бутылок в год, поэтому его вина пользуются спросом. Винный погреб Дубоковича находится в традиционной далматинской «конобе» в Елсе. Один из его кооперативных виноградников находится на высоте 530 м недалеко от вершины Св. Николая на острове Хвар и ему более 90 лет (автохтонный сорт вина под названием «Дарнекуша»). Помимо вин вы также попробуете широкий ассортимент ароматизированных оливковых масел, которые он производит. Г-н Иво Дубокович — человек, который не боится экспериментировать с винами и оливковым маслом, и это делает его таким особенным. В результате его вина можно найти на прилавках лучших ресторанов Хорватии, Швейцарии, Германии, а в последнее время даже во Франции. Эта скромная, но уважаемая винодельня удивит вас, а вкус ароматизированных оливковых масел будет сопровождать вас на протяжении всего отпуска.

Экскурсия заканчивается трансфером обратно в отель после дегустации по новой дороге (более короткая поездка).