Начните своё гастрономическое приключение со встречи с гидом в назначенном месте. Ваше путешествие начинается в любимом семейном ресторане, которым управляют уже три поколения. Здесь вы попробуете аутентичные блюда уличной еды Хюэ: Бань Кань Нам Фо (суп с лапшой из тапиоки) Бань Нам (паровые рисовые лепёшки) Бань Бео (мини-паровые рисовые лепёшки) Бань Рам Ит (хрустящие пельмени из клейкого риса)

Пересеките вместе с гидом знаменитую Ароматную реку и познакомьтесь с известным продавцом уличной еды, который обслуживает местных жителей уже более 35 лет. Здесь вы попробуете уникальное блюдо Хюэ — «Бун Хен» (острая лапша из молодых моллюсков), свежеприготовленное и любимое многими поколениями жителей Хюэ. Насладитесь оживленной атмосферой на берегу реки и почувствуйте настоящие местные вкусы в одном из самых известных и малоизвестных гастрономических заведений Хюэ.

Продолжайте прогулку по исторической Цитадели Хюэ и посетите знаменитое местное заведение, известное своим фирменным блюдом Bun Bo Hue (острым супом с говядиной и лапшой). Познакомьтесь с шеф-поваром, создавшим это любимое блюдо, и узнайте, почему Bun Bo Hue — это уличная еда, которую обязательно должен попробовать каждый турист. Ощутите аутентичные вкусы и яркую атмосферу повседневной жизни Цитадели.

Следуйте за своим гидом в ещё одно известное семейное заведение, управляемое тремя поколениями, где вы увидите, как местные повара готовят два самых популярных блюда Хюэ: банькхоай (хрустящие пикантные блинчики) и нэмлуй (шашлычки из свинины с лемонграссом на гриле). Узнайте секреты этих фирменных блюд и наслаждайтесь ими так же, как это делают местные жители: свежими, ароматными и с богатой историей.

Завершите своё путешествие по уличной еде в Хюэ традиционным сладким лакомством — Che Hue. Насладитесь этим классическим местным десертом в популярном месте и завершите своё кулинарное путешествие на освежающей ноте. Здесь ваш тур завершается.