Ват Самронг Нонг
Мы начнем утром, в 8:00 я заберу вас из отеля. После короткого инструктажа мы сначала поедем на велосипеде по небольшой дороге (грязной дороге), чтобы увидеть одно из занятий, которое называется кузнец.
Здесь мы можем посмотреть, как делают ножи, серпы, топоры, мотыги и т. д., затем мы продолжим ехать по той же дороге несколько км до нашей второй остановки на фабрике, которая называется «Клееный рис и бамбук» (khrolan). Здесь мы можем увидеть, как их готовят из свежих ингредиентов, таких как клейкий рис, кокосовое молоко, сахар, соль, черные соевые бобы, готовят их в бамбуке и т. д. Затем у нас будет возможность попробовать эту восхитительную закуску.
После этого мы разворачиваемся и входим в пагоду, поле смерти (Wat Samrong Khnong) неподалеку. Это самая старая пагода в Баттамбанге, ей более 300 лет. И вы узнаете больше о буддизме и истории Красных кхмеров из нашего тура. Внутри можно фотографировать.
Затем после этого мы отправимся в сельскую местность, где увидим красивые пейзажи и занятия по выращиванию и сбору риса в зависимости от сезона, а также узнаем, как выращивать/собирать его фермер, если это возможно. По дороге есть еще несколько достопримечательностей, которыми можно насладиться, таких как местная школа (государственная начальная школа), фруктовая ферма и т. д.
Итак, следующая остановка — мы проедем по разрушенному мосту, чтобы посетить камбоджийскую сырную фабрику (рыбная паста). В процессе приготовления рыбы задействовано много всего: копченая рыба, сушеная рыба, рыбная паста и т. д.! Это очень важный ингредиент в местной кухне, и без него еда была бы совсем не той! Это невероятно сильный запах, который вы, возможно, раньше не чувствовали.
Давайте сделаем перерыв на некоторое время. Теперь у нас есть время отдохнуть в месте, которое называется Rice paper Making. Вы можете увидеть, как делают рисовую бумагу для свежих спринг-роллов и жареных спринг-роллов, и узнать, как их делать, от владельца. Затем сядьте и насладитесь некоторыми из них, только что приготовленными. Вкусно. Примерно через 10 минут мы доберемся до банановых чипсов (сухих бананов). Вы можете увидеть, как они делают сушеные бананы, от одной семьи, которая работает вместе с детьми. Вы сможете попробовать их и узнать, как их делать, следуя за ними.
Наконец, мы закончим нашу экскурсию, осмотрев храм Эк Пном (около 11 столетий) в течение примерно 15 минут, а затем мы поедем на велосипеде обратно в отель.
