Узнайте больше у виноделов и попробуйте некоторые из отмеченных наградами сортов Рислинг и Каберне Совиньон. Halliday Wine Companion 2023, выпущенный в августе 2022 года, оценил Helm Wines: «Выдающаяся винодельня, регулярно производящая вина образцового качества и типичности, и общепризнанная как имеющая долгую историю превосходства в контексте своего региона — действительно лучшая из лучших. Среди всего лишь 12,8 % австралийских виноделен.

2021 James Halliday Wine Companion: Eden Road — винодельня с красным вином, имеющая 5 звезд. Ваши дегустации будут включать: 95 баллов — 2018 The Long Road Syrah Фрукты с виноградника Eden Road Estate в Муррамбатемане и Hilltops GI. 95 баллов — 2018 Canberra Syrah Плоды виноградника Eden Road Cullarin Block 71 в Lake George Escarpment (впервые посаженного в 1971 году отцом винодельческой промышленности Канберры доктором Эдгаром Риком и виноградника поместья Eden Road в Murrumbateman Block 94 (вторая посадка в 1972 году). Лозы Eden Road выращиваются на уникальных участках, включающих различные почвы и высоты, с сортами винограда, наилучшим образом подходящими для этих условий, для производства вин сортовой чистоты, утонченности и сложности. В 2017 году к семье Eden Road Wines присоединилась отмеченная наградами французская виноделка Селин Руссо; и с тех пор виноделие Eden Road было переосмыслено. Оно основано на ведущих мировых традиционных методах, направленных на производство вин, которые являются чистым и искренним выражением своего терруара.

Здесь вас ждет обед с пиццей и дегустация вин. История Four Winds началась с шахтера и его жены, которые жили на участке в хижине из плит. Ее звали Шехерезада, в честь персонажа из «Тысячи и одной ночи». Ее любимая история описывала волшебный ковер, который несли четыре ветра удачи. Она назвала эту небольшую ферму в Муррумбатемане «Четыре ветра» в надежде, что он принесет им удачу. В 1998 и 1999 годах Four Winds посадили свой виноградник площадью тридцать три акра пятью сортами: шираз, рислинг, каберне, мерло и санджовезе.

Среди дегустируемых вин будет игристое кюве Shaw Wines Estate Sparkling Cuvee, которое понравится людям. Макс Крю, январь 2023 г.: Shaw Wines Canberra Sparkling Cuvée 2021 г.… довольно резкое и яркое… идеальное вино, чтобы отпраздновать смену ритма… смиритесь с этим. 9,3/10. Shaw Wines — это семейный бизнес, расположенный в Муррамбатмане, Новый Южный Уэльс, в самом сердце винодельческого региона Канберры с прохладным климатом. Семья Шоу впервые переехала в Муррамбатман более 30 лет назад, а в 1998 г. приобрела «Олейвилль» — историческую собственность площадью 700 акров по производству тонкой шерсти, которая датируется серединой 19 века.

Множество вин для дегустации + дружелюбные собаки Молли (помесь хаски и келпи) обычно находится у входа в погреб, чтобы встречать посетителей и присматривать за персоналом. У нее есть собственная винная марка, так что если ее нет у входа в погреб, она может быть на винодельне, присматривая за следующим урожаем. Будучи собакой-отказницей, Молли гордится тем, что два вина с собачьей маркой поддерживают ACT RSPCA. Верная прохладному климату Нового Южного Уэльса и Канберры, винодельня Murrumbateman Winery производит выдающиеся и отмеченные наградами рислинг и шираз. Винодел Бобби Макин также питает страсть к альтернативным сортам и любит создавать ассортимент вин, включая: фюме блан, мальбек, санджовезе, каберне совиньон и темпранильо. Винодельня Murrumbateman Winery — это небольшая бутиковая винодельня, производящая высококачественные, отмеченные наградами вина из местного винограда, собранного вручную.

Усердно работали над созданием нового вида этикетки, который показывает и то, где начинались наши вина, и то, куда мы движемся. Королевский колокольчик, теперь в золоте, напоминает нам о богатой истории Jeir Creek Wines. Как цветочная эмблема ACT, он также продолжает нашу тесную связь с Канберрой. Остальное — это мы, современные, но классические. Традиции и история так же важны для нас, как модернизация и качество. Мы надеемся, вы согласитесь, что наш новый вид объединяет эти ценности. Вы будете продолжать видеть некоторые из наших старых этикеток на наших старых винах, пока они не будут распроданы.