Марей-сюр-Эй
Мастер-класс, впечатления, дегустации и визиты запланированы в знаменитых виноградниках и деревнях, типичных для Шампани, вокруг Эперне, столицы Шампани: Аи-Шампань, известный своим Пино Нуар Гран Крю и его престижными Домами, такими как Bollinger и Deutz, Марей-сюр-Аи, где находятся Billecart-Salmon, Philipponnat, Оже в Кот-де-Блан и Монтелон.
Чтобы лучше понять все гурманские сочетания, выбранные для вас в течение этого дня, вы начнете у производителя с игривого мастер-класса, чтобы открыть для себя ароматы шампанского, а затем заново открыть их во время дегустации различных шампанских вин. Если вы успешно пройдете обонятельный и вкусовой тест, мы выдадим вам сертификат о знании шампанского!
В течение дня вы попробуете 9 сортов шампанского Гран Крю/Премьер Крю, смешанных или отдельных сортов шампанского, таких как Блан де Блан, Блан де Нуар, а также откроете для себя недозированные натуральные шампанские вина, экстра брют, брют, сухие, розовые, из очень старых лоз, винтажные, с отдельных участков или выдержанные в дубовых бочках.