Наследие, основанное в 1849 году От смелого приключения за морями до постоянных инноваций в устойчивом виноделии, наша история — это история первопроходцев и страсти. Yalumba управляет единственной полностью действующей бондарней в Южном полушарии, изготавливая на заказ дубовые бочки, которые улучшают вина, выдерживаемые в них. Вы начнете день, наблюдая за работой наших бондарей.

В 9:30 мы покидаем Ялумбу, где вы пересядете на электровелосипед и отправитесь по велосипедной дорожке Баросса через виноградники к шоколадной фабрике Barossa Valley Chocolate Company, где вас ждет горячий шоколад или (кофе) с пирожными, а затем вы сможете попробовать вкуснейший шоколад, закупленный ответственным образом в Дейнтри, Бельгия и за ее пределами.

Artisans of Barossa Дегустация редкостей Займите место в нашем зале и попробуйте шесть вин из нашего полного списка для дегустации, включая наши подборки Rarities. Быть «ремесленником» — это во многом прокладывать свой собственный путь, движимый человеческим желанием исследовать, экспериментировать и выражать себя. Создавать и делиться вещами, сформированными в нашем сознании и сделанными нашими собственными руками, для удовольствия других. Часто это предлагается с простым «Я сделал это, пожалуйста, наслаждайтесь». Оттенок гордости — да, но высокомерия — никогда. Всего за 20 лет ряды великих виноделов Бароссы пополнились, так как к заведению присоединилось много новых имен. В совокупности имя Бароссы сияет ярче, чем когда-либо, а ее лучшие вина удобно располагаются в списках лучших, самых редких и самых коллекционных.

Присоединяйтесь к нам для дегустации нашего ассортимента сыра Barossa Cheese в сочетании с сезонными приправами. Наша команда подготовит для вас дегустационную тарелку с набором сыров из ассортимента сыра Barossa Cheese (собственного производства).

Пикник на двоих в поместье Ялумба. Присоединяйтесь к послу вина на частной дегустации Best of Barossa и узнайте о наших винах Distinguished Sites. После дегустации выберите одно из этих вин, чтобы выпить его за обедом (стоимостью до 50 долларов США). Затем вы получите карту участка, краткую экскурсию по территории и руководство от персонала относительно того, где вы сможете насладиться пикником из местных продуктов на двоих. Есть несколько мест на выбор, возьмите коврик для пикника, мешок с фасолью и даже несколько игр на лужайке, если вы захотите*. Этот набор для пикника рассчитан на 2 человек, поэтому возьмите с собой друга и воспользуйтесь этой уникальной возможностью попробовать наши невероятные вина и вместе насладиться нашими всемирно известными территориями. *Зависит от погоды. Альтернативное место — наш частный семейный дегустационный зал.