Мы начнем день в величественном Château Yaldara, одном из самых знаковых и исторических винодельческих хозяйств долины Баросса. Основанный в 1947 году Германом Туммом, европейским виноделом, который привез свои старинные методы в Австралию, сам замок находится на месте оригинальной мельницы 19 века, что добавляет поместью очарования и характера. Известный своими отмеченными наградами Ширазом и Каберне Совиньоном, Château Yaldara сочетает в себе богатые традиции виноделия с потрясающей архитектурой. Название «Yaldara» происходит от аборигенского слова, означающего «искрящийся», в знак уважения к близлежащей реке Северный Пара и природной красоте местности. Гости смогут попробовать отмеченные наградами вина и полюбоваться величественными зданиями из песчаника поместья, ухоженными садами и видами на реку, что делает его одним из самых фотографируемых мест в Бароссе. У вас также будет время осмотреть территорию поместья в ходе самостоятельной экскурсии, которая идеально подойдет для того, чтобы окунуться в его историю и сделать памятные фотографии.

Barossa Crown jewel and The Kingdom of Palms: Seppeltsfield: We journey toward the horizon where the iconic Avenue of Palms signals our arrival at Seppeltsfield—a destination that feels more like a private kingdom than a vineyard. Within the monumental Centennial Cellar, history is liquid. Explore: The jam factory Craft and design -10 minutes Vasse Virgin - 20 minutes Ocetine Cafe - 10 minutes

Beyond the vines, the estate is a vibrant Artisan Village. Breathe in the essential oils at Vasse Virgin, watch master artisans at the JamFactory, or grab a specialty brew at Octeine Cafe. It is a living cultural landmark where 170 years of history meet modern luxury.

Beyond the vines, the estate is a vibrant Artisan Village. Breathe in the essential oils at Vasse Virgin, watch master artisans at the JamFactory, or grab a specialty brew at Octeine Cafe. It is a living cultural landmark where 170 years of history meet modern luxury.

Perched on a nearby hilltop overlooking the estate, the Seppeltsfield Mausoleum is a grand Grecian-style monument and the final resting place of the Seppelt family. A short drive or walk leads you to this dramatic stone structure, offering one of the most breathtaking panoramic views of the Barossa Valley’s patchwork vineyards. It stands as a silent, majestic sentinel to the family’s enduring legacy and the history of the land they transformed.

We recommend a special stop that locals rave about—Browns Barossa Donuts. This isn’t just any bakery stop; it’s a bite of pure indulgence, known for serving the best donuts in South Australia. Open only Wednesday to Saturday, Browns Barossa Donuts has earned a cult following for its handmade brioche donuts, crafted fresh each morning using locally sourced ingredients. From the moment you step inside, the sweet scent of caramel, chocolate, and fresh dough pulls you in. Flavours like Biscoff cheesecake, Nutella dream, and dulce de leche éclairs make this more than just a snack—it’s an experience. Perfectly timed into our itinerary, this stop gives you a taste of Tanunda’s delicious side and adds a bit of fun (and sugar!) to your day of wine, culture, and discovery. Don’t be surprised if you leave with a box of treats for the ride home—these donuts are too good to resist. (Purchases at your own cost)

Путешествуя по долине Баросса, вы пройдете мимо культового Jacob’s Creek — одного из самых узнаваемых винных брендов Австралии. Хотя мы не останавливаемся здесь, наш опытный гид расскажет богатую историю, стоящую за этим историческим названием. Jacob’s Creek получил свое название от небольшого ручья, протекающего через регион и названного в честь Уильяма Джейкоба, землемера 1840-х годов. Первый коммерческий виноградник возле ручья был посажен в 1847 году Иоганном Грэмпом, баварским иммигрантом, чье видение заложило основу того, что впоследствии стало мировым центром виноделия. Сегодня Jacob’s Creek представляет собой эволюцию австралийского виноделия, где скромное начало переросло в международное признание. Проезжая мимо поместья, узнайте больше о его истории, влиянии и о том, как оно помогло Бароссе попасть на мировую винную карту. Это история наследия, инноваций и всемирного духа вина Баросса.

Visit Hemera Estate, prepare for a stunning blend of elegance, history, and warmth. Set on a former 19th-century farm, Hemera combines Mediterranean-inspired architecture with a deep connection to the land. Originally established as Ross Estate in the early 2000s, the winery was later renamed Hemera—Greek for “goddess of the day”—to reflect its new vision and passion. Today, Hemera crafts premium wines with a focus on small-batch production and minimal intervention, allowing the true character of the Barossa to shine through. Surrounded by lush vineyards, the cellar door offers a relaxed yet refined tasting experience, featuring bold reds, elegant whites, and exceptional reserve releases.

Далее Насладитесь изысканным обедом и вином в сочетании с небольшими партиями красных и белых вин. Изысканный обед и дегустация вин В сочетании с небольшими партиями красных и белых вин Насладитесь восхитительным обедом и дегустацией в Kies Family Wines, очаровательной винодельне-бутике, расположенной в долине Баросса. Kies, известная своим теплым гостеприимством и потрясающим видом на виноградники, предлагает блюда «от фермы до стола» с сезонными местными ингредиентами. Гости могут насладиться изысканным обедом в сочетании с их исключительными винами, включая небольшие партии красных и белых вин, созданных с заботой. Во время дегустации опытный персонал проведет вас по предложениям винодельни, поделившись знаниями об их устойчивых методах и уникальном терруаре Бароссы. Это прекрасная возможность расслабиться, побаловать себя и оценить лучшее из кулинарии и винной сцены долины Баросса.

Наслаждайтесь шоколадом ручной работы (с возможностью покупки) в уютном, гостеприимном месте. Дегустация шоколада ручной работы (возможна возможность самостоятельной покупки) Посещение Barossa Chocolate Company — сладкое удовольствие для любого тура по долине Баросса. Эта восхитительная фабрика предлагает возможность исследовать мир производства шоколада ручной работы, демонстрируя шоколад ручной работы из лучших ингредиентов. Гости могут насладиться дегустацией различных сортов шоколада, от насыщенного темного до сливочно-молочного, все они полны вкуса. Во время посещения у вас будет возможность купить любимые шоколадные изделия за свой счет, что делает это место идеальным для выбора уникальных подарков или личного удовольствия. Очаровательная атмосфера и изысканные предложения делают Barossa Chocolate Company обязательным местом для посещения для любителей шоколада!

As the day winds down in the Barossa Valley, we make one final, unforgettable stop. Nestled among the vines, the day leads us to Ubertas Wines, you’ll enjoy a boutique experience with a modern twist. This family-run winery is known for its sustainable, low-intervention winemaking and its warm, down-to-earth hospitality. Overlooking pristine vineyards, their cellar door offers a serene space to enjoy bold Shiraz, vibrant whites, and more—all crafted with care and character. This final tasting is not just about wine—it’s about ending your Barossa journey on a high note, where every sip tells a story.

If you find yourself pulling into the gates of Lambert Estate, consider yourself absolutely lucky, as this premium stop is a true "hidden gem" addition to our journey! Perched in the rolling hills of Angaston, this family-owned estate offers a masterclass in Barossa elegance, featuring a stunning glass-walled tasting room and sophisticated, award-winning wines that capture the soul of the region. Please note that a visit here is strictly subject to availability on the day of your tour and is not a guaranteed stop; instead, it serves as an elite replacement for other locations to ensure your experience is nothing short of world-class. Rest assured, you will still visit four exceptional wineries as per your booking, but when the stars align for a stop at Lambert, it truly elevates your Discover Barossa adventure to the next level.

Высадить вас в любом месте в Аделаиде, Южная Австралия.