По пути мы направимся к очаровательной деревне Отвиллер, колыбели Шампани. Расположенная на склоне холма, она предлагает захватывающий вид на Монтань-де-Реймс, долину Марны и Кот-де-Блан! Прислонившись к близлежащему лесу, расположилось бенедиктинское аббатство, интендант-келарь которого в 1668 году носил имя Дом Периньон! Родившийся в 1639 году в Сен-Менеульд на Марне, он был одним из монахов, которые участвовали в улучшении качества вина в нашем регионе. Его открытие смешивания различных сортов винограда и различных урожаев обеспечило его потомство. За закрытым садом аббатства открывается захватывающий вид на виноградники «гран крю» и «премьер крю» апелласьона Шампань. Идеальное место, чтобы открыть для себя весь цикл виноградной лозы, а также тяжелую «ручную» работу винодела Шампани. Разве это не «Хорошие вина без хорошего винограда»

Наступит время обеденного перерыва в традиционном ресторане французской кухни 3chez Max или в другом месте в зависимости от наличия свободных мест. Вам будут предложены два меню, а также вегетарианские, веганские, безглютеновые блюда и т. д. Все это будет сопровождаться бокалом шампанского, а также бокалом красного вина и кофе.

После обеда будет приветствоваться небольшая прогулка для пищеварения (в зависимости от погоды)! Отправляйтесь на знаменитую авеню Шампань в Эперне, историческое сердце божественного напитка. Здесь родились Великие Дома! Такие поместья, как Moët et Chandon, Perrier-Jouët или Pol Roger, De Venoge... соревновались в архитектурной смелости и великолепии, чтобы дать Шампани его благородство. Они созвучны репутации вина, которое выдерживается в их погребах. С парком в 110 км погребов и не менее чем 200 миллионами бутылок под булыжниками, эта авеню считается самой богатой в мире!

Конец дня будет посвящен визиту независимого винодела, который через свою семью и многовековую историю откроет вам свои погреба и часть секрета своего вина. Встреча его садоводов-виноделов и их шампанских вин всегда является уникальным и незабываемым моментом, потому что они являются владельцами 90% из 34 000 гектаров, охватываемых апелласьоном Шампань. Этим актом они являются источником, памятью, семейной традицией и иногда борьбой! Они являются сердцем терруара. Визит завершился: Последний штрих будет сверкать в наших бокалах для шампанского для комментируемой дегустации, а также некоторыми советами по удачному сочетанию еды и шампанского!

Время возврата будет названо в том же месте, где и трансфер. Или в Gare center в Реймсе. Либо в туристическом офисе в Эперне, 7 avenue de Champagne 5:30/6:00 вечера

Ваш гид проведет для вас экскурсию по Реймсу, во время которой вы увидите руины галло-римской эпохи, Королевскую площадь и готический собор, в котором короновались короли Франции.

Экскурсия по подвалам с аудиогидом в удивительных пещерах на маленьком поезде.