Частная экскурсия по традиционной молочной ферме, чтобы увидеть весь процесс, от производства до приправы, головки пармезана. В конце дегустация трех различных приправ этого знаменитого сыра.

Эта винодельня, которой управляет одна и та же семья с конца 19 века, хорошо известна между Пармой и Реджо-Эмилией своим производством хороших местных вин и превосходного уксуса. Это не обычный уксус: это Aceto Balsamico Tradizionale, настоящее «черное золото». Здесь у вас будет возможность попробовать три разных этапа выдержки этой драгоценной заправки.