Товары | Шоколадный тур с пилингом в красивой реке из Медельина!
Шоколадный тур с пилингом в красивой реке из Медельина!
(6) Отзывы
El Poblado
О сайте
В этом удивительном опыте вы окунетесь в увлекательный мир шоколада, а также побалуете себя освежающим пилингом с какао-маслом, завершившимся натуральным массажем у водопада!!
Начните с изучения прекрасной какао-фермы и изучите сложный процесс производства шоколада от начала до конца. Затем расслабьтесь у кристально чистой реки и насладитесь натуральной спа-процедурой с какао-маслом, которое мы изготовили на ферме, и ваша кожа станет гладкой и обновленной!
Не пропустите это потрясающее сочетание веселья и релаксации!
Главные места
От 6 часы до 7 часы
Предлагается в Английский & Испанский
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
От 6 часы до 7 часы
Предлагается в Английский & Испанский
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
Что входит
Private transportation
Lunch
Snacks
Breakfast
Страхование
Места встреч
Отъезд
Parque de El Poblado
We'll meet where the buses and taxis park, right beside the polica station.
Возвращение
Важная информация
•
Подходит для всех уровней физической подготовки
Политика аннулирования
Для полного возврата средств отмените заказ не позднее, чем за 24 часа до запланированного времени отправления.
•
Чтобы получить полное возмещение, вы должны отказаться от участия не позднее чем за 24 часа до начала опыта.
•
Время отказа определяется по местному времени.
•
Если вы отказываетесь от опыта менее чем за 24 часа до его начала, сумма, которую вы заплатили, не будет возвращена.
•
Для этого опыта требуется минимальное количество туристов. Если он будет отменен, потому что не набрано минимальное количество, вам будет предложена другая дата/опыт или полный возврат средств.
•
Любые изменения, сделанные менее чем за 24 часа до времени начала опыта, не будут приняты.
Шоколадный тур с пилингом в красивой реке из Медельина!
(6) Отзывы
El Poblado
Выберите дату и путешественников
От
$160.00
Цена зависит от размера группы
О сайте
В этом удивительном опыте вы окунетесь в увлекательный мир шоколада, а также побалуете себя освежающим пилингом с какао-маслом, завершившимся натуральным массажем у водопада!!
Начните с изучения прекрасной какао-фермы и изучите сложный процесс производства шоколада от начала до конца. Затем расслабьтесь у кристально чистой реки и насладитесь натуральной спа-процедурой с какао-маслом, которое мы изготовили на ферме, и ваша кожа станет гладкой и обновленной!
Не пропустите это потрясающее сочетание веселья и релаксации!
Главные места
От 6 часы до 7 часы
Предлагается в Английский & Испанский
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
От 6 часы до 7 часы
Предлагается в Английский & Испанский
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
Что входит
Private transportation
Lunch
Snacks
Breakfast
Страхование
Места встреч
Отъезд
Parque de El Poblado
We'll meet where the buses and taxis park, right beside the polica station.
1) После того, как вас заберут из вашего Airbnb/отеля на комфортабельном и частном транспорте, мы отправимся в восточный регион Медельина к прекрасной сельской местности, где мы увидим большое разнообразие ландшафтов, ферм и маленьких городов по дороге, через 60 минут езды от города мы сделаем нашу первую остановку, чтобы размяться, сходить в туалет и впитать необыкновенный пейзаж вокруг нас, в знаменитом "Mirador de Cocorná".
"Mirador de Cocorná" - это традиционный ресторан с живописной смотровой площадкой на самой высокой части горы, что позволяет нам впитать великолепие горного хребта Анд во всей его красе. Он расположен недалеко от типичного города Кокорна, и это обязательная остановка для всех, кто проезжает мимо.
15 минуты
2
Сан-Франциско
2) Скоро мы прибудем на великолепную местную семейную ферму по выращиванию какао, погруженную в природную красоту, полную разнообразных культур, цветов и растений, где мы получим настоящий опыт выращивания какао, который проведет вас через весь процесс изготовления шоколада, от дерева какао до напитка и плитки шоколада!
Окруженные прекрасными пейзажами Антиокии, вы поймете искусство и науку какао и его невероятную историю. От сбора плодов до обжарки какао-бобов мы своими глазами увидим сложность и преданность делу, которые вложены в производство простой чашки шоколада.
Вот процесс, который мы увидим:
1. Выращивание какао
Эти деревья процветают в тропическом климате, не выше 1500 метров, производя какао-бобы, которые являются отправной точкой шоколада, представляющие собой эти завораживающие и уникальные овальные плоды всех цветов. Вы увидите различные стадии роста и узнаете о важности окружающей среды при выращивании высококачественных какао-бобов.
4 часы
3
Сан-Франциско
2. Сбор стручков
Далее мы станем свидетелями процесса сбора урожая. Фермеры тщательно вручную собирают спелые какао-стручки, которые готовы, когда они достигают хорошего размера и яркого цвета, затем их открывают, чтобы показать какао-бобы, скрытые внутри сладкой, липкой и вкусной мякоти. Затем их подвешивают вверх дном на несколько часов, так что гравитация тянет мякоть вниз, и бобы почти не оставляют мякоти.
3. Ферментация
Затем свежесобранные бобы помещают в неглубокие деревянные ящики, бочки или накрывают банановыми листьями для ферментации в течение 5-6 дней. На этом критическом этапе формируется вкус и цвет бобов, влияющие на качество и вкус готового шоколада.
4. Сушка бобов
После ферментации бобы раскладывают на солнце для сушки, накрывая их пластиковым пакетом, создавая своего рода парниковый эффект. Этот процесс обычно занимает несколько дней в зависимости от солнца, гарантируя бобам надлежащую влажность.
0 минута
4
Сан-Франциско
5. Обжарка
После того, как бобы высохнут, их обжаривают, чтобы выявить их богатые, загадочные и сложные вкусы. Время и температура обжарки варьируются в зависимости от желаемого вкусового профиля. Во время экскурсии вы увидите процесс обжарки в действии и, возможно, попробуете свежеобжаренные бобы!!
6. Провеивание
Затем обжаренные бобы раскалывают и провеивают, что отделяет какао-бобы от шелухи. Какао-бобы — это чистейшая форма какао и являются основным ингредиентом в производстве шоколада. Вы увидите, как машины или традиционные методы используются для выполнения этого разделения, это просто удивительно и волшебно.
7. Измельчение
Какао-бобы измельчаются в густую пасту, известную как шоколадный тертый или какао-масса. На этом этапе обычно используется тяжелая техника, которая измельчает какао-бобы, но мы воспользуемся очень традиционным и ресурсным методом, высвобождая их натуральные ингредиенты (какао-масло) и превращая их в однородную жидкую форму, которую мы будем использовать для отшелушивания после купания в реке!!
0 минута
5
Сан-Франциско
8. Конширование
Затем шоколадный раствор очищается с помощью процесса, называемого коншированием, где он непрерывно перемешивается и аэрируется при контролируемых температурах. Этот этап может длиться от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от желаемой гладкости и вкуса, влияющих на текстуру и вкус конечного продукта.
9. Темперирование
Чтобы добиться идеального хруста и глянцевой отделки, шоколад темперируется. Это включает в себя осторожное охлаждение и повторное нагревание шоколада для стабилизации кристаллов какао-масла. Вы увидите точные методы, используемые для темперирования шоколада, и, возможно, попробуете свои силы в этом!
10. Формование и упаковка
Наконец, темперированный шоколад заливается в формы для создания плиток, трюфелей или других восхитительных форм. После охлаждения и затвердевания шоколад готов к упаковке.
Мы сделаем и упакуем нашу собственную плитку шоколада и заберем ее домой в качестве сувенира!!
0 минута
6
Польша
После нашего обогащающего опыта с какао на ферме мы отправимся к потрясающей, кристально чистой реке с небольшим водопадом. Здесь мы используем какао-масло, которое мы сделали ранее, для сеанса отшелушивания, мы распределим его по всему телу, чтобы удалить омертвевшие клетки кожи, увлажнить и омолодить ее, и закончим великолепным натуральным массажем внутри водопада.
Это натуральное лакомство оставит вас свежими и буквально сияющими!!