Регион Каппадокия расположен в центре некогда активной вулканической зоны Центральной Анатолии. Миллионы лет назад три её горы — Эрджиес, Хасандаг и Гюллюдаг — были действующими вулканами; судя по доисторическим рисункам, эта активность с перерывами сохранялась, по крайней мере, до эпохи неолита. Извержения вулканов были настолько сильными, что в некоторых местах толщина лавы достигала 150 метров. На протяжении многих миллионов лет вулканы, ветер, дождь и лёд формировали регион, который мы сейчас знаем как Каппадокию. По мере эрозии ландшафта базальтовые камни сохранялись, образуя конические структуры, некоторые из которых достигают высоты 45 метров. Местные жители называли эти уникальные скальные образования «волшебными дымоходами», и это название сохранилось на протяжении веков. Если природа была первым художником, создавшим декор, то именно анатолийский человек вырезал скалу и на протяжении столетий строил из нее дома, церкви и более 250 подземных городов.

В отличие от других долин, в долине Деврент нет ни пещерных церквей, ни римских дворцов, ни гробниц. Она никогда не была населена. То, что делает эту прекрасную местность отличной от ее лунной поверхности, — это то, что мы называем лунным пейзажем Каппадокии. Долина Деврент находится всего в 10 минутах езды от Гёреме, открывая множество различных скальных образований. Своим странным видом маленькие волшебные дымоходы в долине создают лунный пейзаж. В долине также есть многочисленные животные скалы. Она выглядит как естественный зоопарк скульптур. Верблюд, змея, тюлень и дельфин — вот некоторые из самых значимых форм животных, если хотите. Дайте волю своему воображению, и вы найдете много других. Вы даже можете заметить столб скального образования, который скажет вам, что Дева Мария держит Иисуса Христа.

Гёреме, известный во времена Римской империи как Каппадокия, – один из тех редких регионов мира, где творения человека органично вписываются в окружающую природу. Жилища здесь высекались из скал ещё в 4000 году до нашей эры. В византийскую эпоху часовни и монастыри выдалбливали прямо в скалах, а их фрески цвета охры отражали оттенки окружающего ландшафта. Даже сегодня пещерные жилища в скальных конусах и деревенские дома из вулканического туфа гармонично вписываются в ландшафт. Сам город Гёреме расположен прямо в центре долины, полной конусов и волшебных дымоходов. Некоторые кафе, рестораны и гостевые дома высечены в скале. Для покупателей здесь в изобилии представлены ковры и килимы. Продолжая путь из Гёреме, вы попадаете в одну из красивейших долин этого района. Скальные образования, словно из фантастического мира, вырастают перед вами на каждом шагу и заставляют вас смотреть на них подольше и восхищаться их творением.

Музей под открытым небом Гёреме, монастырский комплекс скальных церквей и часовен, покрытых фресками, является одним из самых известных мест в центральной Турции. Большинство часовен датируются 10-м и 13-м веками, византийским и сельджукским периодами, и многие из них построены по плану вписанного креста с центральным куполом, поддерживаемым четырьмя колоннами. В нартексах нескольких церквей находятся высеченные в скале гробницы. Среди самых известных церквей Гёреме - Элмали Килисе, самая маленькая и новая из группы; Йиланлы Килисе с захватывающими фресками проклятых в кольцах змей; Барбара Килисеси; и Чарикли Килисе. Неподалеку от основной группы находится Токали Килисе, или церковь Пряжки, с прекрасными фресками, изображающими сцены из Нового Завета.

Учхисар впервые упоминается в хронике XIV века Азиза ибн Ардасира. Однако эта территория была заселена гораздо раньше. Хетты, возможно, использовали естественные структуры скал в качестве убежищ и опорных пунктов против возможных нападений. В седьмом веке нашей эры византийцы создали в этом районе «буферную зону» против исламской экспансии. Характер местности благоприятствовал обороне, а маскировка зданий обеспечивала улучшенную защиту от нападающих. После завоевания региона мусульмане также использовали оборонительные возможности этого района, создав в регионе небольшие центры с караван-сараями. Сегодня для тех, кто поднимается по ступеням на вершину крепости Учхисар, внизу открывается весь регион. Ковры и килимы, а также популярные сувениры можно легко купить в магазинах, которые выстроились вдоль узких улочек Учхисара.

Очаровательный город Аванос на берегу реки Кизилирмак демонстрирует привлекательную народную архитектуру и славится своими ремеслами. Каждый август в городе проходит Фестиваль искусств и туризма, где царит творческая и дружелюбная атмосфера. Гончарное дело является самым популярным ремеслом, и обычно можно попробовать свои силы в изготовлении горшка в одной из многочисленных студий. Ковроткачество и вязание также возрождаются. Покинув Аванос в южном направлении, вы попадаете в интересный караван-сарай сельджуков.

Каймаклы, один из крупнейших и важнейших подземных городов Каппадокии, имеет все необходимое для проживания общины под землей. Многоцелевые комнаты и залы соединены друг с другом узкими коридорами. Регион Каппадокия в Турции славится своими подземными безопасными городами, высеченными из мягкого туфа. Эти подземные города, которые являются одними из самых интересных культурных богатств Каппадокии, ежегодно принимают туристов со всего мира в таинственное путешествие. Подземные города в Каппадокии, соединенные коридорами, использовались христианами в качестве укрытий в VII веке. Эти подземные города были самодостаточными городами с зернохранилищами, конюшнями, комнатами, кухнями и вентиляционными системами. Самые известные подземные города, обнаруженные к настоящему времени вокруг Каппадокии, находятся в Деринкую, Каймаклы, Татларине, Озконаке, Мази и Озлуче. Подземный город Деринкую и подземный город Каймаклы были включены в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1985 году.

Деринкую, один из самых глубоких, самых обширных и удивительных подземных городов Каппадокии, был обнаружен в 1966 году во время раскопок. Этот подземный город имеет восемь уровней и множество секретных коридоров. На этажах находятся церкви, кухни, места для связывания заключенных, секции для животных. Регион Каппадокия в Турции славится своими подземными безопасными городами, высеченными из мягкого туфа. Эти подземные города, которые являются одними из самых интересных культурных богатств Каппадокии, ежегодно увлекают туристов со всего мира в таинственное путешествие. Подземные города в Каппадокии, соединенные между собой коридорами, использовались христианами в качестве укрытий в 7 веке. Эти подземные города были самодостаточными городами с зернохранилищами, конюшнями, комнатами, кухнями и вентиляционными системами. Подземный город Деринкую и подземный город Каймаклы были включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1985 году.

Озконак был открыт для посетителей в 1972 году. Посещая этот подземный город, вы почувствуете себя так, как будто находитесь в жилом доме. Лабиринтные туннели и элементы, соединяющие места, похожи на другие подземные города. Регион Каппадокия в Турции славится своими подземными безопасными городами, высеченными из мягкого туфа. Эти подземные города, которые являются одними из самых интересных культурных богатств Каппадокии, ежегодно увлекают туристов со всего мира в таинственное путешествие. Подземные города в Каппадокии, соединенные коридорами, использовались христианами в качестве укрытий в 7 веке. Эти подземные города были самодостаточными городами с зернохранилищами, конюшнями, комнатами, кухнями и вентиляционными системами. Самые известные подземные города, обнаруженные до сих пор вокруг Каппадокии, находятся в Деринкую, Каймаклы, Татларине, Озконаке, Мази и Озлуче. Подземный город Деринкую и подземный город Каймаклы были включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 1985 году.

Чавушин, расположенный в 2 км от Гереме, является одним из старейших населенных мест в регионе, а фрески церкви Чавушин отличаются необычными композициями. Заброшенная пещерная деревня Чавушин является одним из замечательных мест в Каппадокии, где посетители наслаждаются красотой природы.

Посещение долины Гюверджинлик — отличная идея. Расстояние от Учхисара до Гёреме — 4 километра. У местных жителей этой местности не было достаточно земли для сельского хозяйства. Они хотели заниматься фермерством с использованием высокоэнергетических лавовых удобрений и выкопали много лавовых лав на склонах долины. Они открывают ведро с лавой раз в год и собирают удобрения из голубиной птицы. Самая красивая форма долины — это вершина исторического замка Учхисара. Ну, долина Гюверджинлик, которая славится своими красочными воздушными шарами, является одним из лучших мест для посещения в Каппадокии. Каждый год миллионы туристов посещают этот район и мечтают посетить Каппадокию как город фантазий и легенд. Да, ваши мечты сбудутся здесь, в этом прекрасном регионе. Долина Гюверджинлик сочетается с интересной историей и историей долины Гюверджинлик, которая названа в честь голубя и которая с прошлого и до настоящего времени продолжает называться «Голубиной».

Река Мелендиз в Лхларе размыла берега, образовав впечатляющий каньон. Византийские скальные часовни, покрытые фресками, пронзают стены каньона. Некоторые из самых известных — церковь Агакалти (Даниила), церковь Йиланлы (Апокалипсиса) и церковь Сумбуллу (Гиацинта). Гюзельюрт — еще одна долина с жилищами, датируемыми доисторическими временами. Вы можете увидеть прекрасный силуэт горы Хасан, возвышающейся над городом, как корона. Подземные города долины, здания, высеченные в скале, интересная народная архитектура, церкви, часовни и мечети воплощают все характеристики Каппадокии и дают посетителям ощущение исторической преемственности. Гостеприимные жители Гюзельюрта, популярного туристического направления, обширные возможности размещения и рестораны гарантируют приятное пребывание.

Церкви Святого Феодора и Панджарлыка в Ургюпе украшены множеством религиозных мотивов. Город Синасос (Мустафапаша) расположен в шести километрах к югу от Ургюпа, известного своими великолепными каменными сооружениями. Часовня Святого Василия украшена мотивами, отражающими иконоборческую систему взглядов. Синасос — старинный греческий город в этом регионе, который обязательно стоит посетить.

Домашняя кулинарная школа и ресторан Каппадокии – настоящая жемчужина в небольшой традиционной деревне Айвали. В отреставрированном и отреставрированном традиционном доме с каменной аркой располагается кулинарная школа, которой управляет семья. Владельцы заведения просят вас почувствовать себя как дома. Семья с гордостью воплощает всемирно известное турецкое гостеприимство и традиции. Они используют только органические фрукты, овощи и специи, выращенные в собственном саду. Вы сможете насладиться настоящей турецкой едой в их семейном ресторане, после того как они помогут вам приготовить вместе! Они живут в традиционном каппадокийском доме с каменной аркой, который они с любовью отреставрировали для семейной домашней кулинарной школы. Не удивляйтесь, что рецепт станет вашим обедом или ужином. Что может быть лучше, чем дом вдали от дома на этой святой земле? Присоединяйтесь к нам!