Мечеть Аль-Карауин, религиозная школа/колледж, была основана Фатимой аль-Фихри в 859 году вместе со школой или медресе, которая впоследствии стала одним из ведущих духовных и образовательных центров исторического мусульманского мира. Она была включена в современную государственную университетскую систему Марокко в 1963 году. Это старейшее существующее, непрерывно действующее и первое учебное заведение в мире, присуждающее ученую степень, согласно ЮНЕСКО и Книге рекордов Гиннеса, и иногда ее называют старейшим университетом

Школа Бунания — самая известная школа в марокканском городе Фес, построенная султаном Абу Инаном Фарисом ибн Аби-Хассаном Марини между 1350-1355 годами. Школа играет образовательную роль, а также предоставляет жилье для студентов.

Одно из самых очаровательных и аутентичных мест Феса в основном состоит из лавок медников. На этой же площади находятся библиотека университета Аль-Карауин и одноименное медресе (Сеффарин), построенное султаном Маринидом Абу Юсефом в 1280 году. Медники и лудильщики сгруппированы вокруг площади и прилегающих улиц. Она настойчива, она блестит, она продается.

Медина Феса — невероятное место, состоящее из красивых исторических зданий, которые датируются средневековьем. Эти хорошо сохранившиеся здания включают мечети, дворцы, фонтаны и жилые дома. Самый старый университет в мире также находится в Медине Феса. Эти старые здания окружены восемью километрами укрепленных стен, которые были построены в попытке удержать захватчиков подальше от города. Медина Феса также является одним из самых сложных городов-лабиринтов в мире, с домами и магазинами, построенными близко друг к другу вдоль запутанных улиц, что делает почти невозможным для посетителей найти свой собственный путь.

Но Баб-Буджлуд — это гораздо больше, чем просто удобный ориентир на карте. Его сверкающие мозаичные плитки и величественная арка сделали его одним из самых известных ворот Марокко и зрелищем, которое вы определенно не захотите пропустить, исследуя город Фес.

Кожевенные заводы Чаувары — одна из самых знаковых достопримечательностей (и запахов) города, предлагающая уникальную возможность заглянуть в пикантный, естественный процесс производства кожи мирового класса с использованием методов, которые мало изменились со времен Средневековья.