Забрав вас из отеля, мы совершим короткую получасовую поездку на северо-запад, в деревню Макао. Готовы открыть для себя одно из мест, где дышит самая настоящая доминиканская культура? Вперёд! Чтобы освежиться, мы остановимся в центре Баваро, где потягиваем свежесрезанный кокосовый сок и хрустящую котлету, приготовленную прямо сейчас, общаясь с местными жителями и погружаясь в весёлую карибскую атмосферу. Затем, по прибытии в Макао, вы углубитесь в местную растительность и пройдёте кофейно-какао-маршрут по асьенде и её фермерским полям, где увидите, как местные жители обрабатывают эти бобы, пока они не превратятся в настоящий деликатес. Вы почувствуете, как многовековая традиция всё ещё жива в руках крестьян.