Это уникальная возможность познакомиться с прекрасным террасно-виноградным терруаром винного апелласьона Сьерра-де-Саламанка, проведя время среди виноградных лоз в сопровождении экспертов, которые объяснят все, что вам хотелось бы знать, и ответят на все ваши вопросы о том, что делает этот древний винодельческий регион, его виноград и лозы такими непохожими на другие места в мире вина. У вас также будет возможность посетить и исследовать некоторые из самых очаровательных и красивых деревень в Испании, чья удаленность обеспечила сохранение их средневекового характера, восходящего к 11 веку. Ваш ведущий тура Дон Федерико, шотландец, говорящий по-испански, усыновленный местный житель, знающий и общительный, и сделает так, чтобы ваш день был не только познавательным и расслабленным, но также увлекательным и веселым — поистине уникальный винный опыт.

Во время этого опыта мы посетим две уникальные экологические винодельни с собственными виноградниками, винодельческими цехами и камерами выдержки. Первая представляет собой комплекс исторических зданий, построенных и отреставрированных между 15 и 18 веками в уединенной сельской местности среди около 140 гектаров виноградников. Вторая винодельня имеет деревенскую обстановку и предлагает экскурсию по подземным ходам 17 века глубиной 12 метров, где вино созревает в дубовых бочках. Гости имеют возможность прогуляться среди виноградных лоз и узнать подробно, как выращивают и собирают виноград, как делают вина и что делает терруар и продукцию этого региона уникальными. Наш опыт очень личный, и группы очень маленькие (максимум 6 гостей), и акцент всегда делается на погружении гостей в подлинные местные традиции и предоставлении представления не только об истории региона, но и о жизни местных жителей, преданных виноградарству в этой древней земле виноделия.