Научитесь готовить знаменитую пасту и тирамису в местных домах с помощью этого практического кулинарного класса. Откройте для себя, приготовьте и попробуйте самые знаковые итальянские блюда с опытными домашними поварами у них дома. Это общий кулинарный класс, который проводится в тщательно выбранном местном доме в Позитано. Наши Cesarine (так зовут наших хозяев) примут вас как часть семьи и научат вас своим семейным кулинарным секретам для настоящего кулинарного опыта.

Школа пиццы напротив Везувия на холмах Сорренто. Научитесь готовить лучшую еду в мире. Под руководством опытного шеф-повара по пицце вы откроете для себя все секреты настоящей неаполитанской пиццы. Наша школа — это не просто школа пиццы, а день, посвященный истории пиццы, территории и дегустации местных продуктов, таких как оливковое масло первого отжима, сыр моцарелла, салями, лимончелло и ликеры. Незабываемые вкусовые впечатления, которые останутся с вами навсегда.

Гости смогут приготовить моцареллу традиционным способом, который местные жители используют уже несколько поколений. У них также будет возможность приготовить феттучини и попробовать их, приготовив их самостоятельно, а также продегустировать местное вино.

Мы находимся на зеленых холмах полуострова Сорренто с захватывающим видом на Неаполитанский залив. Мы родились из нашего сильного желания пойти по пути повторного открытия кулинарных традиций Сорренто и сделать наше глубоко укоренившееся чувство гостеприимства доступным для наших гостей. По этой причине в 2018 году мы восстановили и отреставрировали старый фермерский дом с садом и превратили его в место, которое предлагает нашим гостям моменты абсолютного расслабления и хорошего вкуса. Для нас кулинария — это страсть и творчество. Наши меню рождаются из любви к территории и ее продуктам. Натуральность и сезонность, в которых вкус и красота встречаются, чтобы радовать наших гостей.

Побалуйте себя настоящим кулинарным опытом, вдохновленным очаровательным городом Позитано! Этот кулинарный класс в этом величественном прибрежном раю включает три восхитительных рецепта. Погрузитесь в искусство создания знаменитого баклажана с пармезаном — слои баклажана, моцареллы и насыщенного соуса гармонируют в неотразимое сочетание вкусов. Лимонная паста добавляет всплеск свежести к каждому кусочку, а неподвластный времени тирамису сладко завершает трапезу. Зайдите на прекрасную виллу, где тепло традиций приглашает вас к уникальному опыту, обогащенному настоящими блюдами и магией панорамного вида на Позитано Cesarine — старейшая сеть в Италии, насчитывающая более 1000 домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Погрузитесь в уникальное кулинарное приключение на этом кулинарном мастер-классе в Позитано, где вы познакомитесь с искусством создания двух рецептов пиццы и изысканного тирамису, а завершится он восхитительной дегустацией. Узнайте секреты приготовления культовой пиццы «Маргарита» в домашней печи и воссоздайте это лакомство на своей кухне. Насладитесь вкусом фаршированной фокаччи, наполненной лучшими сезонными ингредиентами, такими как буррата, овощи, вяленое мясо и многое другое. Завершите день сладким десертом – тирамису, королем десертов, или восхитительным тартом с джемом. Всё это происходит на террасе с захватывающим панорамным видом на Позитано. Cesarine – старейшая в Италии сеть, насчитывающая более 1000 домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах. Они — гостеприимные и радушные хозяева, которые открывают двери своих домов любознательным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Погрузитесь в общий кулинарный класс в доме местного жителя, узнайте секреты самых известных блюд кухни Позитано и попробуйте плоды своего труда в сопровождении отборных местных вин. Во время урока местный домашний повар раскроет секреты мастерства 3 аутентичных рецептов Позитано. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки. У каждого участника будет рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении отборных красных и белых местных вин. Этот опыт проводит Cesarine: старейшая сеть из 1000+ домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах Италии. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

На самом деле, изготовление керамического «изделия» на побережье Амальфи и изучение техники майолики означает вход в мир великих местных традиций, которые прославили нас во всем мире созданием настоящих произведений искусства. Курс будет проходить в одном из наших магазинов в Позитано, на небольшой дороге с видом на море, а вкус местного лимончелло сделает этот опыт еще более «местным»! Мы позаботимся о необходимых материалах и доставке готового изделия после приготовления, все, что вы заберете с собой в конце этого опыта, — это часть местной культуры и красивое фото на память! Мы производим и продаем керамику ручной работы в Позитано с 1948 года и используем профессионалов, которые смогут сделать так, чтобы вы пережили действительно уникальный опыт!

Live the most exclusive culinary experience of Positano. In an exclusive location in the heart of the Hotel Villa Magia, a local chef will guide you in the preparation of authentic dishes from Campania: fresh pasta, aubergine parmesan and lemon desserts. Use fresh local ingredients, discover handed down recipes and traditional techniques. After class, enjoy lunch you have prepared accompanied by local wine and stunning sea views. The experience includes apron, cookbook and final toast. A unique moment of taste, conviviality and pure Mediterranean magic.

Во время этого опыта мы увидим весь процесс производства моцареллы, который используется на Высоком побережье Амальфи на протяжении столетий. Мы узнаем, как сделать этот тип сыра с нуля, мы также приготовим ньокки, и у гостей будет возможность увидеть захватывающий вид на побережье Амальфи. Все продукты, которые гости будут пробовать и использовать во время опыта, производятся мной на ферме.

Мастер-класс будет проходить в нашей лаборатории, где мы создаём натуральную ароматерапевтическую косметику. Вы сможете воспользоваться специальным оборудованием, получить доступ к чистому и характерному растительному сырью с Амальфитанского побережья и шаг за шагом наблюдать за процессом создания вашего полностью натурального мыла ручной работы. В рабочей группе максимум шесть человек. Это сделано для того, чтобы обеспечить вам максимальную поддержку и сделать ваш опыт увлекательным и приятным! По окончании курса я заберу с собой натуральное мыло, изготовленное во время мастер-класса по увлажняющему мылу объёмом 500 г с оливковым маслом, маслом ши и лимоном, а также раздаточные материалы с рецептами и таблицы, которые позволят вам самостоятельно изготовить мыло дома. Кроме того, в лаборатории вы найдёте магазин со всей нашей линейкой натуральной и ароматерапевтической косметики и множеством идей для подарков, таких как коробки и наборы, сделанные вручную с любовью и заботой о коже и окружающей среде!

Откройте для себя настоящий итальянский опыт чувств на ферме! Прогуляйтесь по ароматным лимонным садам и приготовьте восхитительный свежий лимонад. Посетите оливковую рощу и попробуйте наше чистое органическое оливковое масло первого отжима. Участвуйте в обработке свежеприготовленной моцареллы, качотты и рикотты. Завершите свой день, став шеф-поваром на день: приготовьте тесто для пиццы «Маргарита», приправьте свежайшими ингредиентами и приготовьте в традиционной дровяной печи. От поля до стола — проведите незабываемый день среди аутентичных вкусов и итальянских традиций.

Станьте настоящим пиццайоло всего за несколько часов! Вы узнаете, как приготовить одно из самых любимых блюд в мире: традиционную итальянскую пиццу «Маргарита». Приготовьте тесто с нуля, добавьте свежую моцареллу с фермы и посыпьте базиликом, собранным с растения. Выпекайте в настоящей уличной кирпичной печи, а затем наслаждайтесь! Ваша пицца будет дополнена местным вином, домашним лимончелло и традиционным итальянским десертом, комплиментами от семьи.

Наслаждайтесь настоящей итальянской семейной кухней на террасе с захватывающим видом на полуостров Сорренто. Мы начнем наш урок со сбора баклажанов и базилика с растений. Здесь мы прогуляемся и задержимся в саду, оливковой роще, где затем перейдем на кухню, где вы вручную приготовите два настоящих итальянских блюда: картофельные ньокки и баклажаны с пармезаном. Ваш урок завершится дегустацией ваших творений! В качестве бесплатного дополнения к вашему опыту семья подаст местное вино, домашний лимончелло и традиционный тирамису.