Примите участие в настоящем дегустационном опыте Просекко. Знакомство с областями производства Просекко с сенсорным анализом вин: визуальный, обонятельный и вкусовой анализ, чтобы узнать, как дегустировать вино в сочетании с некоторыми сладкими и солеными закусками. Проведите с нами захватывающий опыт. Современный и современный дизайн — это обстановочка для нашего поместья, погруженного в виноградники с многовековой архитектурой. Оглянитесь вокруг и насладитесь всем: вы наши гости. Тел.: +39 347 8344 395

Наш погреб специализируется исключительно на производстве Cartizze: первоклассной линейки Просекко, а наши виноградники выращены органическим способом. Мы предлагаем дегустацию наших 4 игристых вин с подробным сенсорным анализом, чтобы узнать, как дегустировать вино, пройдя мини-курс сомелье. После дегустации в сочетании со сладкими и солеными закусками наша экскурсия на открытом воздухе позволит вам узнать о процессе производства и выращивания, познакомившись со столетними лозами Cartizze, выращенными органическим способом без использования химически синтезированных продуктов.

Если вы ищете веселый и любопытный способ посетить Падую, вы попали по адресу! С этим путеводителем, созданным местным жителем, вы сможете посетить все самые важные памятники в своем собственном темпе. Вы узнаете истории и диковинки Падуи! Но также вы узнаете все о местной еде, итальянском аперитиве в аутентичных местных ресторанах и многом другом!

Этот тур позволит нам вместе с местным гидом открыть для себя настоящую Падую. Мы прогуляемся по городу, чтобы увидеть самые важные виды и памятники. Мы увидим Прато делла Валле, базилику Сант-Антонио или «Иль Санто», место назначения миллионов паломников каждый год и романтическую смесь стилей и культур со всех уголков мира. По мощеным улочкам и средневековым портикам мы доберемся до бьющегося сердца исторического центра. Мы увидим древнее гетто города, которое с его узкими улочками и клубами стало местом встреч молодых студентов. Затем площади, Пьяцца делле Эрбе и Пьяцца делла Фрутта с видом на Палаццо делла Раджоне, часто оживленные рыночными прилавками и толпами людей под «Залом». Мы дойдем до Пьяцца деи Синьори, места встречи падуанцев за аперитивом и некогда дома городских лордов. Палаццо Бо, местонахождение Падуанского университета. Мы завершим экскурсию дегустацией в «падуанском стиле».

В центре региона Венето откройте для себя оливковое и винное великолепие Эуганских холмов. В течение некоторого времени на нашей территории выращивают виноград и оливковые деревья, из этих продуктов производятся настоящие деликатесы: вино и оливковое масло Эуганских холмов. Оливковое масло, безусловно, является предметом гордости в этой области: мы посетим маслобойню, где производители покажут нам искусство производства оливкового масла и проведут нас во время дегустации конечного продукта. Затем мы выбрали для вас одну из лучших виноделен в этой области, где после посещения погреба вы сможете попробовать типичные вина Эуганских холмов.

На этом незабываемом курсе по приготовлению пиццы вы не только научитесь готовить пиццу, но и откроете множество других секретов вместе с нашим шеф-поваром. Как только вы вымоете руки и наденете чистый фартук, урок начнётся с небольшой теории. Вскоре после этого вы будете смешивать муку, воду, дрожжи и месить тесто в течение 15 минут. Затем вы сформируете небольшие шарики из теста, раскатаете тесто, выложите сверху помидоры и моцареллу и запечете пиццу. Не беспокойтесь о конечном результате — наш пиццайоло Франческо пробудит в вас итальянского пиццайоло. Когда пицца будет готова, вы сядете за стол, чтобы съесть свою собственную пиццу и выпить бокал вина или пива. В конце курса мы вышлем вам файл с подробной инструкцией по пройденному вами курсу. С нетерпением жду встречи с вами. Чао.

В центре региона Венето откройте для себя оливковое и винное великолепие Эуганских холмов. В течение некоторого времени на нашей территории выращивают виноград и оливковые деревья, из этих продуктов производятся настоящие деликатесы: вино и оливковое масло Эуганских холмов. Оливковое масло, безусловно, является предметом гордости в этой области: мы посетим маслобойню, где производители покажут нам искусство производства оливкового масла и проведут нас во время дегустации конечного продукта. Затем мы выбрали для вас одну из лучших виноделен в этой области, где после посещения погреба вы сможете попробовать типичные вина Эуганских холмов.

Италия имеет обширное и разнообразное кулинарное наследие, и наши местные хозяева с гордостью делятся его скрытыми секретами. Поделитесь своей страстью к итальянской гастрономии с другими прекрасными гостями, погрузитесь в оживленный местный рынок и насладитесь настоящим практическим кулинарным мастер-классом. Вы посетите местный рынок с вашей хозяйкой Cesarina, которая научит вас всему, как выбирать лучшие ингредиенты по сезонам. Затем вы вернетесь к ним домой, согреетесь итальянским аперитивом и насладитесь мастер-классом. Вы узнаете, как приготовить один знаковый вид пасты, типичный для города, который вы посещаете, и знаменитый тирамису. После мастер-класса вы насладитесь всем, что вы приготовили, с местными винами. Этот опыт — идеальный выбор, если вы хотите познакомиться с настоящей итальянской региональной гастрономией через настоящие связи, еду и дружбу.

Вы не только научитесь готовить настоящие итальянские ньокки, но и получите увлекательный опыт в лучшем месте в центре города Падуя с приятным итальянским шеф-поваром. Вашим первым заданием будет приготовить томатно-базиликовый соус, как того требуют итальянские традиции. Во-вторых, вы очистите вареный картофель и разомнете его, добавите муку, яйца и немного специй, чтобы завершить нашу смесь. Шеф-повар научит вас, как правильно замешивать тесто для ньокки и как формировать идеальные ньокки с помощью различных инструментов. Наконец, вы приготовите свои домашние ньокки, смешаете с томатным соусом и добавите немного пармезана, чтобы завершить блюдо. Вы сядете за стол и, наконец, насладитесь ньокки с некоторыми местными напитками.

Эуганские холмы — это группа холмов вулканического происхождения, которые возвышаются на высоту от 300 до 600 м над Падовано-Венецианской равниной в нескольких километрах к югу от Венеции. В сопровождении местного гида вы войдете в сердце Эуганских холмов, чтобы открыть для себя, благодаря посещению двух известных виноделен Эуганской территории, лучшее виноделие в этом районе. Здесь особое вулканическое происхождение почвы и хороший климат позволяют выращивать различные сорта винограда. Среди белых вин: Серприно, биотип винограда Глера, является «вулканической» версией Просекко; Пино бьянко; Гарганега, Шардоне и Мандзони. Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Карменер нашли свое место среди красных вин. Между прогулкой по виноградникам, посещением погреба и несколькими дегустациями вин в сочетании с типичными местными продуктами мы послушаем мудрые истории виноделов о том, как создаются их лучшие вина.

Этот тур по холмам Вальдоббьядене и Просекко DOCG приведет вас в верхнюю часть Тревизо, всего в часе езды от Венеции, вдоль естественного амфитеатра, который открывается между Конельяно и Вальдоббьядене. Уникальный сценарий, который был признан объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО с 2019 года. Тур включает посещение очаровательных мест, таких как Молинетто делла Крода и цистерцианское аббатство Санта-Мария-ди-Фоллина, два самых запоминающихся уголка области Тревизо. На обед мы посетим семейную винодельню для дегустации вин в сочетании с типичными местными продуктами: обязательная остановка, чтобы узнать о методах производства и попробовать превосходство этого региона. Наконец, мы сделаем остановку во втором погребе, чтобы завершить день бокалом престижного Картицце, одного из самых известных видов Просекко.

Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) и готовить 2 простых вида пасты с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Меня зовут Катя, я ваша хозяйка. Мы вместе познакомимся с традиционной венецианской кухней по моим семейным рецептам и её истории. Мы посетим наш исторический рынок, один из старейших в Европе. Я расскажу вам его историю, и вы увидите красочные прилавки, полные фруктов, овощей и специй. После этого мы отправимся ко мне домой и приготовим пасту с нуля... типичную «биголи» с помощью старинного пресса (такой пресс был изобретён в XVII веке и называется «биголаро»). Мы с удовольствием угостим вас нашими чикетти, венецианской закуской, а в завершение приготовим наш знаменитый десерт, придуманный в моём регионе... тирамису!

Погрузитесь в атмосферу частного ужина в доме местного жителя, насладитесь эксклюзивным кулинарным шоу и попробуйте аутентичные рецепты из Варезе, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включающим закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). Это мероприятие проводит Cesarine: старейшая сеть домашних поваров Италии по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Исследуйте семейную винодельню недалеко от Падуи и окунитесь в мир производимых вин. Расположившись в историческом каменном фермерском доме, присоединяйтесь к дегустации, которая демонстрирует четыре отличительных вина, отражающих наш терруар: игристые, розовые и красные, созданные из Мерло, Каберне и многих других автохтонных сортов винограда Италии. Гид объяснит методы виноградарства, методы винного погреба и приемы профессионального сомелье. Сочетайте каждое вино с выбором региональных деликатесов, включая ремесленную салями «Сопресса» и трио выдержанных сыров.

Погрузившись в зелень парка Филандетта, после пересечения винодельни мы проведем вас по нашему органическому винограднику, среди произведений искусства и старинной аллеи Карпини. Мы расскажем вам о нашей философии устойчивого развития и зеленых проектах. Если позволит погода, мы попробуем наше органическое Prosecco Superiore DOCG вокруг последнего произведения искусства, которое мы установили в парке, Il Tavolo, после чего последует дегустация в сопровождении 3 других выражений Prosecco Superiore с хлебными палочками и сыром. Вина для дегустации: • Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato • Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato Organic Wine • Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Экстра сухое Миллезимато • Майор Вальдоббьядене Просекко Супериоре D.O.C.G. Сухое миллезимато

Узнайте о знаменитом итальянском аперитиве, прогуливаясь с нами. Насладитесь двумя разными коктейлями Spritz в двух уникальных местах. включает: -дегустации двух версий Spritz в двух барах -типичные закуски на каждой остановке -ваш гид — местный эксперт по вину, коктейлям и еде

Погрузитесь в Падую, как местный гурман. Исследуйте самые надежные магазины ремесленных продуктов в Чезарине, пробуя их по ходу дела. Посетите несколько небольших местных магазинов, узнайте о типичных продуктах города и пробуйте их. Вкусный способ открыть для себя Падую и ее гастрономию! • Экскурсия с дегустацией уличной еды • Исследуйте самые надежные магазины ремесленных продуктов в Чезарине • Попробуйте некоторые из типичных основных уличных продуктов Падуи • Осмотрите достопримечательности Падуи, переходя от дегустации к дегустации • Экскурсия в небольшой группе максимум из 12 человек для получения аутентичного гастрономического опыта Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они — страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Во время этой дегустации вин основное внимание будет уделено региону "Три-Венето". Эта дегустация вин охватывает четыре вина, все в паре с небольшой закуской или abats faim (называемой cichetti и похожей на испанские тапас). Вы узнаете о вине подробно, обсуждая названия, цвета, ароматы, вкусы, сочетания с едой, температуру подачи, лучшие сроки выдержки, уровни алкоголя и географические районы.

Catia приглашает гостей ощутить итальянский образ жизни на ее открытой террасе летом или у камина зимой. Гости могут научиться готовить венецианскую вегетарианскую пасту ручной работы на интерактивном кулинарном занятии и наслаждаться ею вместе с бокалом изысканного вина Венето и типичной закуской, которую едят руками, чикетти. Это определенно будет незабываемый опыт!