Слышали ли вы о лучшем красном уксусе Японии, родившемся в Ономити? В то время как рисовый уксус обычно используется для суши, традиционные суши в стиле Эдо используют красный уксус (акадзу). Сегодня премиальный красный уксус производится из осадка сакэ, выдержанного не менее трех лет, что придает рису для суши тонкий красноватый оттенок с насыщенным ароматом и умами. Имея более чем 440-летнюю историю, Onomichi Zousu изготавливает чистый красный уксус, используя 100% осадок сакэ, выращенный в Хиросиме, и завоевав высокое признание. Sushi Yakushido, эксклюзивное место для суши, обслуживающее только восемь гостей за ночь, дополняет лучшие морепродукты со всей Японии этим уксусом. Этот лучший тур по суши предлагает редкие впечатления: Узнайте, почему Ономити стал центром уксуса, во время экскурсии с гидом. Посетите историческую уксусную пивоварню. Насладитесь премиальным курсом суши с изысканным красным уксусом. Путешествие в самое сердце японской традиции приготовления суши, прямо в Ономити.