Меня зовут Симонетта Баццу, а Баттиста, деревня, где родились мои предки, существует уже более 200 лет. Здесь я совершу для вас путешествие во времени. Это путешествие пройдёт в типичном доме на севере Сардинии – традиционном сельском здании с гранитными стенами и тростниковой крышей. Это дом моих прабабушек и дедушек. Здесь я раскрою три главных секрета долгой и здоровой жизни на Сардинии: ПАСТА На кухне моей прабабушки, которой 150 лет, вы будете смешивать манную крупу и воду, чтобы создать старинные формы пасты на столе, вырезанном из многовекового дерева. Пока мы будем готовить, я поделюсь историями и традициями, которые питают и тело, и разум. ВИНО Вы посетите небольшую ремесленную винодельню, познакомитесь с инструментами для виноделия, узнаете о сардинских виноградниках и попробуете вино вечной молодости. ЕДА Завершим трапезу традиционным сардинским обедом или ужином, включающим пасту собственного приготовления, местные сыры, овощи с грядки, свежий хлеб, десерты и многое другое — всё органическое и аутентичное.