Я ХОЧУ, ЧТОБЫ ВЫ ЗНАЛИ, ЧТО: ЭТО НЕ РЕСТОРАН, Я НЕ СЧИТАЮ СЕБЯ ШЕФ-ПОВАРОМ Меня зовут Минерва Лопес, я традиционный повар из Оахаки, и у меня более 40 лет опыта в доиспанской и традиционной кулинарии. Я приглашаю вас провести день у меня дома, с моей семьей, моей культурой, это аутентичный опыт, где вы научитесь готовить так же, как я, как если бы это была мама! Наши группы небольшие, что делает этот опыт интимным, семейным Рынок, который мы посетили, является крупнейшим в Оахаке, и он не туристический, куда местные жители ходят, чтобы купить наши свежие и органические ингредиенты, здесь можно адаптировать наше меню под свои вкусы Есть варианты для веганов, вегетарианцев и любителей мяса. У себя дома вдали от города в маленьком городке наша уличная дровяная печь — лучшее место для приготовления пищи. Все, что мы будем есть, готовится дома БОЛЬШЕ, ЧЕМ КЛАСС, ЭТО УНИКАЛЬНЫЙ ОПЫТ ВКУСОВ И ЗНАНИЙ
