Частный гастрономический тур по Никосии: опыт изготовления сыра на ферме
Наслаждайтесь уединенным и аутентичным кулинарным опытом с хозяевами Дениз и Гюнай. Это идеальный опыт для тех, кто хочет приобщиться к местной культуре через еду. Этот опыт изготовления сыра Hellim проходит на 7-акровой территории Дениз и Гюнай. Они живут в традиционном кипрском доме с красивым фруктовым и овощным садом, усеянным инжирными, апельсиновыми, гранатовыми и абрикосовыми деревьями. Вас встретят свежим лимонадом, прежде чем вы пройдете по саду и животноводческой ферме. Затем узнайте у хозяев традиционный способ приготовления сыра Hellim с нуля. Это полутвердый, незрелый, рассольный сыр, приготовленный из смеси козьего и овечьего молока. После того, как вы освоите искусство сыроделия, научитесь готовить традиционную сырную выпечку, такую как пироху (пельмени, завернутые в пресное тесто), прежде чем сесть за обеденный стол и съесть свои творения. В ваше меню войдут домашний сыр, джемы, клефтико (кебабы из баранины, приготовленные в духовке) и сезонные овощи.
Воспользуйтесь возможностью увидеть самые красивые деревни Северного Кипра и попробовать местные вина. Пройдите по менее исследованному маршруту с этим частным туром, который приведет вас в живописные горные деревни Беллапаис, Илгаз и Карми и продегустируйте местные вина в винодельне, расположенной на северных склонах гор Кирении. Эти очаровательные деревни полны узких улочек, характерных зданий и панорамных видов. Тур также предлагает прогулку по живописной гавани Кирении. Вы насладитесь комфортом частного автомобиля и изучите местную историю и культуру с профессиональным гидом. Обед, входные билеты и дегустация вин включены в стоимость тура.