Вы отправитесь в увлекательный тур по китайской кухне в центре Нагасаки. Попробуйте уличную еду на перекрёстных улочках Чайнатауна, например, тямпон (лапша в свином бульоне с морепродуктами) или паровые булочки с нежной свиной грудинкой. Район развлечений Маруяма полон известных мест для гурманов, а в Hamanomachi Arcade есть несколько собственных местных заведений. Купите традиционные сладости в 200-летней кондитерской Iwanaga Baijuken и возьмите пакет сладостей Yori Yori (жареное во фритюре скрученное печенье) на потом. В течение 24 часов после бронирования вы получите короткую анкету о своей личности и интересах. На основе ваших ответов вам будет назначен единомышленник. Ваш хозяин свяжется с вами напрямую, чтобы предложить маршрут, который поможет вам узнать, что делает город уникальным. Вы также согласуете время и место встречи. Ваш маршрут является гибким, поэтому во время тура вы всегда можете изменить свое решение относительно того, что именно вы хотите сделать.

Террасные рисовые поля раскинулись на фоне захватывающего вида островов Кудзюку. Здесь начинается ваш собственный кулинарный опыт. В сотрудничестве с местными фермерами ресторан будет открыт только в этот день. Особый фермерский обед с большим количеством свежих местных продуктов. Блюда, подаваемые на бамбуковых тарелках ручной работы, выглядят и имеют исключительный вкус. Посетители могут попробовать традиционные методы приготовления пищи, такие как приготовление риса в дровяной печи камадо и приготовление курицы каппо на пару в бамбуковой миске. Драгоценный опыт, который можно получить только здесь, смакуя всеми пятью чувствами. Наслаждайтесь в свое удовольствие в окружении прекрасной природы. Семьи также приветствуются. Почему бы не забыть о повседневной жизни и не освежить свое тело и разум? Это также отличный отдых на свежем воздухе для детей, поэтому, пожалуйста, приводите всю семью.

Сначала мы поговорим об Онигири, одной из самых знакомых нам, японцам, блюд. Мы также немного узнаем о японском вкусе Умами. Затем давайте приступим к готовке. Мы приготовим бульон даси с нуля для нашего супа Тондзиру, в котором есть различные виды овощей, тофу, коньяк и свинина. Для Онигири мы приготовим несколько видов начинок, таких как жареный лосось/скумбрия (с майонезом), соленая и сладкая свинина «Соборо». Когда все начинки будут готовы, давайте сформируем онигири руками, используя начинки по вашему выбору из того, что вы приготовите.

With the help of your host, you'll experience the unique and eco-friendly way of cooking, "natural steaming, " while learning about local life in Japan. As part of this this class, you will visit an organinc farmer's market and fish market, choose local ingredients and use onsen steam pods to make noodle dishes. This is almost the only place in Japan where you can use hot spring water for cooking. Vegetarians and Vegans are welcome. Please let me know in advance if you have any dietary restrictions. After the class, you can take a hot spring bath in a ryokan where this class is held at if you want! Get ready for a special and local experience!!

Погрузитесь в аутентичные вкусы Японии и зайдите на уютную гостеприимную кухню, где вы сможете узнать искусство традиционной японской кухни из первых рук с хозяином, который имеет лицензию шеф-повара после обучения в кулинарной и диетологической школе в Токио. Вы узнаете новые приемы и советы по приготовлению пищи, которые можно легко повторить дома.

Погружение в культурный опыт и незабываемая встреча с местными традициями. Найдите свой второй дом на острове Оджика. Остановитесь в местной семье и погрузитесь в местную культуру и сообщество. Проведите неторопливый полдень, ловя рыбу с папой. Затем получите полный «вкус» островной жизни, наслаждаясь местными блюдами, которые вы приготовите вместе с мамой, используя дневной урожай и улов. Сблизьтесь с хозяевами за ужином, и вскоре вы почувствуете себя как дома. Этим опытом может насладиться любой путешественник: одиночка, друзья, пары и семьи.

Погружение в культурный опыт и незабываемая встреча с местными традициями. Посетите один из домов местной семьи, чтобы присоединиться к ним на уютном ужине. Во время этого опыта вы сможете заглянуть в жизнь семьи, живущей на острове в Японии. Вы узнаете о местных обычаях и традициях, а также о том, как приготовить некоторые местные блюда, которые вы позже съедите на ужин. Самое лучшее то, что вы можете разделить ужин с хозяевами, полный местных деликатесов, историй и смеха. Вечер, проведенный с местной семьей, оставит вас с полным животом и теплым сердцем. Этот опыт может быть очень полезен любому путешественнику: одиночке, друзьям, парам и семьям.

Погружение в культурный опыт и незабываемая встреча с местной кухней. Блюда, выбранные для меню этого ужина, относительно просты в приготовлении, поэтому вы можете попробовать приготовить их, вернувшись домой. Удивительный сувенир, который можно привезти с собой с острова Одзика! Этим опытом может насладиться любой путешественник: одиночка, друзья, пары и семьи.

Вас ждет захватывающий культурный опыт и незабываемое знакомство с местными традициями. Сначала вы отправитесь на рыбалку с местным жителем в одном из рыболовных мест Одзики, а затем поможете его жене на кухне в их уютном доме. А самое приятное — это возможность разделить с хозяевами ужин, полный местных деликатесов, историй и смеха. Вечер, проведенный в компании местной семьи, оставит вас сытыми и довольными. Этот опыт понравится любому путешественнику: путешествующему в одиночку, с друзьями, парами и семьями.

вы прекрасно проведете время на этом острове. тихий пляж, закат, шум волн с приятной музыкой и вкусная еда. что еще нужно?

Очень веселое занятие как для взрослых, так и для детей. Приготовление рисовых лепешек с нуля традиционным способом — отличный способ погрузиться в японскую культуру. Место потрясающее, дом — это старый японский народный дом с баней и галереей внутри. Инструктор очень приветливый и дружелюбный. А рисовые лепешки имеют восхитительный вкус с различными начинками, которые инструктор приготовит для вас заранее. Это занятие обязательно для всех гурманов.

• Enjoy Japan's traditional sake, doburoku, at the brewery's on-site bar. • The experience is led by the proprietress. Up to six guests at a time can participate in this one-of-a-kind event. • Enjoy a tasting of multiple varieties of doburoku, each brewed using distinct methods and served in thoughtfully chosen sakeware. • The proprietress's homemade dishes are served to pair with the drinks during the tasting. • Souvenirs of doburoku and sake cups are included. • The experience takes place at Dejima in Nagasaki, a place that has become a symbol of cultural exchange. • Convenient access to the brewery as it is located in an urban area. • This activity is not conducted by a guide, but staff adapts hospitality in English.

Learn sushi making from professional chefs at Wakaran, one of Nagasaki's top 2 Japanese restaurants, in an authentic traditional setting. The highlight is our exclusive comparison tasting—create nigiri sushi with premium tuna and salmon, then taste your creation alongside identical pieces made by master chefs to understand the subtle differences that define professional technique. Complete Cultural Experience Beyond sushi making, enjoy award-winning Sonogi tea (4-time consecutive Japan champion) and Wakaran's signature castella cake in our beautifully designed traditional Japanese architectural space, offering an immersive cultural journey that combines culinary mastery with authentic Japanese hospitality.

Discover the scenic Shimabara Peninsula on a private Lucky Taxi tour that combines local culture with a unique hot spring steam cooking experience. Begin your day with a pick-up from your hotel or station in Nagasaki City, then shop for fresh seasonal ingredients at local markets under the guidance of your expert driver-guide. Enjoy a delicious lunch cooked with geothermal steam from Obama Onsen, and take in breathtaking views from Chijiwa Observatory. With flexible sightseeing options tailored to your interests, this tour promises a memorable day filled with local flavors and stunning landscapes. - Private taxi transport with pick-up and drop-off in Nagasaki City - Enjoy a hands-on hot spring steam cooking experience - Flexible itinerary with personalized sightseeing recommendations - Sample local ingredients and take in panoramic views from scenic spots

In the heart of Nagasaki, discover the nuances of sushi-making during a 90-minute immersive class led by a professional sushi chef at Wakaran. This hands-on experience invites you to use premium local fish, crafting delicious nigiri sushi while soaking in the serene ambiance of a traditional Japanese setting. After honing your skills, enjoy tasting your creations alongside a slice of signature Castella cake and award-winning Sonogi green tea. For those looking to enhance their culinary journey, optional sake tastings are available, offering a deep dive into Japan’s rich beverage culture.

This reservation-only sushi restaurant is located in Nagasaki's oldest shopping district, just a short walk from Megane Bridge. The master sushi chef, who has been in the trade for 38 years and loves Nagasaki deeply, also serves as the manager of the Nagasaki Sushi Association. Every fish used in the sushi is sourced from Nagasaki Prefecture. The restaurant also takes pride in its locally produced Japanese tea and tableware, valuing hospitality that allows guests to experience Nagasaki with all five senses.

The best evening foodie tour in Nagasaki (if we say so ourselves!). Far from just a night out, this tour takes you on a journey through three different styles of 'izakaya' (Japanese bars) - each with its own character and atmosphere. At every stop, you’ll enjoy a drink, with the first two stops also including delicious dishes or snacks. To make the experience even more authentic, you’ll get to try a unique, quirky payment method just for drinking that originated here in Kyushu - a tradition still loved by locals today. By combining food, drinks and culture, this tour offers a deeper dive into Nagasaki’s vibrant nightlife than a regular pub/bar crawl would.

• Захватывающий опыт, который позволяет вам насладиться культурным и природным фоном всеми пятью чувствами, сосредоточенными вокруг добуроку, традиционного сакэ • В Dejima Hosendo весь процесс изготовления настоящего «гиндзё сакэ» осуществляется исключительно руками пивоваров, объединяющих лучшие методы, которые они отточили в сакэварне • Двухчасовой опыт, который пробуждает пять чувств — зрение, осязание, слух, обоняние и вкус — за барной стойкой • Изучите историю выращивания риса в Японии и его превращения в сакэ • По приглашению пивовара вы можете сравнить различные вкусы добуроку, приготовленного с использованием различных методов заваривания, в специальных чашках для сакэ • Домашние блюда хозяйки подаются в паре с напитками во время дегустации • Сувениры добуроку и чашек для сакэ включены • Опыт проходит в Dejima в Нагасаки, который является символом культурного обмена • Удобный доступ к пивоварня, так как она расположена в городской местности

В отличие от обычных мастер-классов по приготовлению суши, на этом курсе вас не только научат готовить вкуснейшие суши с нуля, но и последует экскурсия по магазинам. Вы сможете приобрести ингредиенты и необходимые инструменты, которые будут использоваться на мастер-классе, чтобы уверенно воссоздать настоящие суши дома. Вы будете учиться непосредственно у опытного шеф-повара, получите персональные советы на английском языке и даже сможете сделать фотографии, чтобы запечатлеть свой опыт. Благодаря устному переводу, курс доступен и интересен для путешественников с любым уровнем подготовки.

Learn and experience one of Nagasaki’s most spectacular traditions: the Dragon Dance (Ja-Odori). This lively activity, rooted in Chinese-influenced festival culture, has thrilled locals for generations, bringing good luck and joyous celebration. Using a smaller, 4-person dragon (a more manageable version of the traditional 10-person dragon), you’ll feel the dragon’s energy as you make it coils and twists, crawl under it, and quest for the golden ball. Move with the recorded beat of drums and gongs and experience the festival spirit up close. Our friendly instructors will guide you every step of the way, so even first-timers can join in the fun. Highlights: • An introductory lecture on the history of Dragon Dance • Practice Dragon Dance performance with an instructor using 4-person dragon • Perform your Dragon Dance in Nagasaki Shinchi Chinatown (Includes vest rental, up to approximately size 2L) • Feel free to take photos and videos with your phones or/and cameras.