Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) и готовить 2 простых вида пасты с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Кухня всегда была центром этого дома, где живёт моя семья уже более семи поколений. Меня всегда восхищало умение моей бабушки готовить потрясающие блюда, основанные на тосканских традициях, всегда из простых, но ценных ингредиентов. Это культурное наследие находилось под угрозой исчезновения: я проводил много времени, готовя вместе с ней, пытаясь узнать её рецепты и секреты. В конце концов, я понял, что она сделала мне нечто большее: я усвоил её кулинарную философию! Тогда я понял, что традиция — это не пыльная книга, а живой организм, способный адаптироваться к новым условиям и даже совершенствоваться. Я изучал сезонность ингредиентов, их устойчивые системы производства, новые методы приготовления, дегустационные техники: почти не осознавая этого, я стал шеф-поваром, а в конце концов и сомелье. Много лет спустя я решил поделиться этим путём: долгим путём, который ещё не пройден... Джакомо

Погрузитесь в частный класс по приготовлению пасты и тирамису в гостеприимном доме, узнайте секреты самых известных блюд из пасты и тирамису в регионе и попробуйте плоды своего труда на обед или ужин в сопровождении местных вин. Во время этого частного урока вы узнаете, как приготовить 2 рецепта пасты и десерт тирамису с нуля. Ваша Cesarina раскроет секреты мастерства этих культовых рецептов. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки и удивляя друзей и семью итальянской едой, вернувшись домой! Этот опыт подходит для семей с детьми всех возрастов. Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Что может быть более тосканским, чем тарелка мясного ассорти и бокал вина? После посещения поместья и старого погреба, впечатления продолжаются дегустацией 3 наших вин в паре с типичным «тальере», приготовленным только из местных и высококачественных продуктов. Простой и приятный способ понять нашу историю и насладиться классическими вкусами Тосканы. Одно из вин, несомненно, будет главным в регионе: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, одно из самых представительных проявлений сорта винограда Санджовезе.

Прибыв в Fattoria Svetoni, вы отправитесь на винный тур, который откроет вам винодельню и историю одного из старейших «фермерских домов леопольдина» в Монтепульчано. После экскурсии у вас будет возможность насладиться эксклюзивной и захватывающей дегустацией в многовековом погребе, окруженном бочками и интенсивными винными ароматами. Дегустация будет сосредоточена на наших винах на основе Санджовезе.

Остановитесь и насладитесь Тосканой, пробуя наши вина, наслаждаясь легким обедом и типичными вкусами этого региона. Вы посетите столетний винный погреб, где вы поймете историю Fattoria Svetoni и ее вин. И, конечно же, будет время вина и обеда! У вас будет типичный классический тосканский обед в сочетании с нашими винами, начав с некоторых особых мясных нарезок из сыра чинта сенезе и пекорино ди пиенца. Не забудьте, что вас также ждет наше оливковое масло с брускеттой. Теперь, когда вы готовы, вы можете заказать основное блюдо, обычно лазанью, и завершить трапезу прекрасным домашним десертом! Приходите и наслаждайтесь... Вы не пожалеете!

Отправьтесь в незабываемый опыт дегустации органических вин в самом сердце Тосканы, Монтепульчано. В окружении пышных виноградников и безмятежных лесов, узнайте, как мы создаем исключительные вина с минимальным воздействием на окружающую среду, сохраняя красоту природы. Узнайте, как богатая почва и уникальный терруар Монтепульчано дают жизнь нашим винам, особенно культовому винограду Санджовезе. Попробуйте три бокала Санджовезе, каждый из которых предлагает восхитительный вкус традиций, качества и мастерства Тосканы. Погрузитесь в это подлинное винное путешествие и ощутите суть устойчивого виноделия в настоящем тосканском раю.

Интимный и расслабляющий опыт, который начинается с экскурсии по винодельне и погребу, за которой следует дегустация 3 вин из нашей коллекции и нашего оливкового масла Extra Virgin «Fattoria Svetoni». Простой и приятный способ понять нашу историю и насладиться классическими вкусами Тосканы. Одно из вин, несомненно, будет главным в регионе: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, одно из самых представительных проявлений сорта винограда Санджовезе. Известный как «король Тосканы», вместе с «терруаром» Монтепульчано он создает элегантность и сложность.