Если вы когда-либо мечтали сделать свой собственный шоколад или изучить все удивительные тонкости и процессы, связанные с созданием любимого лакомства в мире, этот мастер-класс для вас! За 2 часа вы совершите путешествие во времени: от истории дерева до мифов и той реальной и важной роли, которую какао и шоколад играли в культурах Мезоамерики. И, конечно же, вы сами будете готовить шоколад. От дегустации сырых плодов (если они есть в наличии) до обжарки, измельчения и отделения скорлупы от ядер – вы будете работать как настоящий профессионал, создающий удостоенный наград шоколад. Вы узнаете о некоторых удивительных медицинских способах применения шоколада, прежде чем приготовить собственное шоколадное «лекарство» для дома. Наконец, вы темперируете свежезалитый расплавленный шоколад и сделаете свою собственную плитку, которую можно будет упаковать и наслаждаться ею позже. Шоколадные туры проводятся по всему миру, но это настоящий практический опыт – вы получите шоколад в подарок! Увлекательный и вкусный мастер-класс!

Being Self-Guided you can go wherever you want and what makes this activity so special is the opportunity to immerse yourself in the natural heart of Costa Rica in a relaxing and exciting way at the same time. Imagine kayaking watching limpets, sloths, turtles and other animals through the calm waters of the river for two hours, with the freedom to share the experience with up to three companions. You will have at your disposal binoculars to not miss a detail of the fascinating wildlife that thrives in this pristine environment: from the howls of monkeys to the serenity of sloths and the vibrant colors of limpets. And at the end of your kayaking adventure, a refreshing and authentic reward awaits: pipe water and fresh fruits to revitalize you. Plus, for added convenience, you can opt for our scenic Tuk Tuk shuttle (at an additional fee). It is an intimate connection with Costa Rican nature that you will always remember.

В нашем гастрономическом туре по Пуэрто-Вьехо наши гиды покажут вам некоторые из лучших блюд и самых живописных мест, которые предлагает Южный Карибский бассейн. У нас здесь действительно отличная еда. Красота нашего вечера — это коллективный опыт, пока мы наслаждаемся вином и ужином по пути вниз по побережью Побалуйте себя дегустациями настоящей местной кухни по пути в Мансанильо и обратно в Пуэрто-Вьехо. Вы попробуете аргентинский стейк чимичурри, перуанское севиче и хумус с карри, и это лишь некоторые из них. Мы насладимся карибской классикой, такой как вяленая курица и галло пинто, пока вы окунете пальцы ног в песок. В этом туре вы можете рассчитывать на приветливого хозяина, чистый и комфортабельный транспорт, полноценное питание в нескольких местах и гида, который хорошо знает этот район, его историю и легенды и может дать рекомендации. В начале тура каждому гостю предоставляется бутылка воды. У нас небольшие группы не более 6 гостей, которые обеспечивают индивидуальный и личный опыт.

Откройте для себя две самые захватывающие достопримечательности Коста-Рики за один день. Начните с экскурсии в деревню коренных народов брибри, чтобы узнать, как выращивают какао и превращают его в шоколад традиционными методами. Попробуете готовый продукт и познакомитесь с их культурой и связью с природой. Затем вас ждет пешая прогулка с гидом по национальному парку Кауита, известному своими прибрежными тропическими лесами и богатым животным миром, включая ленивцев, обезьян, тропических птиц и многих других! Основные моменты тура: · Экскурсия по производству шоколада брибри с демонстрацией культуры · Сбор, приготовление и дегустация какао · Знакомство с традициями коренных народов и устойчивыми методами · Прогулка по национальному парку Кауита с наблюдением за дикой природой · Образовательная программа в одном из самых богатых биоразнообразием регионов Коста-Рики

Отправьтесь в уникальное путешествие сердца и души с нашим любимым семейным бизнесом. Наши туры, предлагаемые на пяти языках, гарантируют теплые объятия каждому гостю. Исследуйте яркую культуру коренного населения Южных Карибских островов вместе с нами. Почувствуйте бьющееся сердце общины брибри, станьте свидетелем захватывающего процесса изготовления шоколада и насладитесь блюдами местной кухни. Завершите приключение посещением каскадного водопада, что позволит вам воссоединиться с природой и восстановить свой дух. Почувствуйте энергию, попробуйте шоколад, насладитесь едой и окунитесь в приключение вместе с нами!

Кулинарные курсы — это не только отличный способ улучшить свои кулинарные навыки, но и возможность пообщаться с другими любителями еды и почерпнуть вдохновение для будущих блюд дома. Независимо от того, новичок ли вы, желающий развить базовые навыки, или опытный повар, желающий исследовать новые кухни, кулинарные курсы могут стать приятным и полезным опытом для всех.

Посетите экскурсию к водопаду Volio, скрытому в тропическом лесу, где вы получите представление о флоре и фауне Таламанки. У вас будет возможность поплавать и отдохнуть. Затем вы посетите коренную семью Bri bri, которая занимается производством традиционного шоколада на протяжении поколений.

Откройте для себя карибские вкусы вместе с Даршаном, местным шеф-поваром с глубокими корнями в Пуэрто-Вьехо. Их кулинарные знания передаются из поколения в поколение с тех пор, как их предки прибыли на эту землю, превращая каждый рецепт в путешествие во времени и афро-карибскую культуру. На этом практическом занятии вы научитесь готовить аутентичные блюда из свежих ингредиентов, используя традиционные техники, которые вы сможете применить дома. Это не просто кулинарный мастер-класс, а настоящее культурное приключение: ✔️ Вы будете готовить вместе с шеф-поваром в тёплой и уютной атмосфере ✔️ Вы узнаете историю и происхождение каждого блюда ✔️ Вы ощутите прямую связь с местной самобытностью через вкусы Идеально подходит для тех, кто ищет аутентичные впечатления, общение с людьми и настоящее гастрономическое обучение. Это не просто приготовление пищи, это карибская душа в каждом кусочке!

A unique Puerto Viejo date night or celebration: a 90-minute guided tasting of four aged rums and four local chocolates, with cacao tasted at three stages of its journey. Relax on our deck overlooking the Caribbean and discover surprising flavour combinations together as the sun sets. Perfect for couples, birthdays, anniversaries, or anyone looking for a memorable and different evening experience.

Delve into the vibrant culinary scene of Puerto Viejo on this engaging food and culture walking tour. Over 3.5 hours, visit six local food tasting locations, meeting passionate cooks along the way. Discover traditional Caribbean ingredients and sample a variety of dishes that reflect the region's rich culinary heritage. This tour is perfect for food lovers and those eager to learn about Costa Rican culture. Enjoy insider knowledge from local guides who bring the community's flavors to life. - 3.5-hour walking tour exploring Puerto Viejo’s culinary delights - Visit six unique food tasting locations with local chefs - Learn about Caribbean ingredients and cooking traditions - Small group sizes for an intimate and personalized experience

The experience is special because it is not just any cooking class, but a cultural immersion in authentic Caribbean life. It takes place in a family atmosphere and real, like the classic Sundays where grandmother brings everyone together to cook, share and enjoy. We don’t just learn a recipe; participants learn about the history of the Costa Rican Caribbean, its Jamaican roots, cultural influence, traditional flavors and the meaning of food in local life. We cook step by step with fresh ingredients, using coconut milk and traditional spices, and ultimately share the table as a family, creating connection, learning and true memories of the Caribbean.

Engage your senses in a unique Chocolate and Watercolor Experience at Cacao Huasi in Puerto Viejo. This 1.5-hour workshop blends the joy of tasting five artisan chocolates with the creativity of watercolor painting. Guided by an expert host, you’ll explore how flavors influence colors, letting each chocolate inspire your artistic expression. No prior art skills are required; simply bring your curiosity and a willingness to create. At the end, share your colorful masterpieces with fellow participants and take home your creation. - Duration: Approximately 1.5 hours of immersive chocolate and art - Location: Cacao Huasi, Puerto Viejo, a picturesque setting for creativity - Includes: Watercolor materials, five-piece chocolate flight, and tasting notes - Ideal for individuals, couples, or small groups looking for a unique experience

Chocolate and wine are both shaped by fermentation and place. This guided tasting brings their stories together in a surprising way. Taste three South American wines alongside artisanal tree-to-bar chocolates. Discover how each wine changes what you notice in the chocolate. Fruit, spice and earthy notes emerge, disappear and sometimes become something completely unexpected. There is a story behind the pairing, too. Cacao is native to the Amazon. Wine arrived in Latin America from Europe. Today, both are grown and transformed across the continent. At Cacao Huasi, we bring them together for an interesting and delicious conversation. Enjoy the tasting overlooking the Caribbean, with plenty of time to taste, talk and compare. It is a unique Puerto Viejo experience for couples, date nights, celebrations and curious food lovers.

Engage your palate in a delightful Mezcal and Chocolate Pairing Experience at Cacao Huasi. This unique tasting session explores the harmonious relationship between artisanal mezcal and craft chocolate, guiding you through a selection of three mezcals and corresponding chocolates. Discover the nuances of flavor as you learn about agave varieties, fermentation, and traditional production methods. With no prior tasting experience required, this experience invites curious travelers and food enthusiasts alike to enjoy a relaxed and informative session, uncovering the complexity of these two Mesoamerican treasures. Who Is This Experience For? Curious travelers Chocolate lovers Mezcal enthusiasts Food and drink explorers Couples and friends looking for a unique tasting experience Anyone interested in traditional food cultures and artisanal production No previous tasting experience is required.

You won’t just watch—you’ll take part. From harvesting cacao to grinding it by hand and preparing it the traditional way, every step is authentic, personal, and meaningful. Along the way, you’ll hear stories, learn about medicinal plants, and gain insight into a way of life that remains beautifully preserved.What makes this tour special: Hands-on chocolate-making from tree to cup Cultural storytelling you won’t find in guidebooks A peaceful, nature-filled setting away from crowds If you’re looking for something genuine, educational, and unforgettable, this is