Под руководством профессионального шеф-повара вы познакомитесь с историей перуанской кухни и приготовите традиционные блюда, которые помогли сделать Перу одним из кулинарных направлений мира. Это фантастическая возможность привезти домой не только потрясающие кулинарные впечатления, но и кулинарные приемы, которые вы сможете использовать, чтобы удивить своих гостей дома!

Вот почему наши кулинарные курсы не похожи ни на какие другие. Вы будете учиться у лучших шеф-поваров страны. Шеф-повар Гектор был креативным шеф-поваром в Maido, лучшем ресторане мира. Шеф-повар Хосе — шеф-повар Maido. Оба они — обладатели звёзд Мишлен и работали в лучших ресторанах мира. Чего вы на самом деле хотите? Платить на 20 долларов меньше и ходить на занятия к парню, который только что окончил школу и никогда не работал в настоящем ресторане, или же вы хотите учиться у лучших шеф-поваров.

For last minute reservations you can contact us in our website. Enjoy a morning or afternoon tour of a bustling local market, followed by preparing and eating a delicious three-course menu in the outdoor garden kitchen of a former Michelin star chef. You’ll also learn how to make a pisco sour cocktail and finish your experience with a seasonal fruit platter. Your experience will be full of laughter, sensational food and great memories of a time you cooked traditional Peruvian food.

The experience is made in our home where we exhibit many pieces of Peruvian art and that help us tell our stories. We are producers of pisco, we have our own factory in the province of Ica! Therefore, you can try many varieties and make your own pisco sour with the flavor of your choice and that you will surely not find in any restaurant in the city! We are constantly traveling throughout Peru and Jose Antonio is a Professional Chef, so we will give you unique tips of restaurants, local places and secret sites so you can customize and improve your trip within our country. At the end of the experience, we have a surprise!

Experience an authentic, purposeful cultural journey alongside women of the Shipibo-Konibo Nation, guardians of Amazonian wisdom. In Lima, you'll discover their art, language, and stories of migration and cultural resilience, while painting your own textile under the guidance of a master Indigenous artisan. A transformative, ethical, and women-led experience that connects art, spirituality, and community.

Насладитесь потрясающим мастер-классом по приготовлению севиче и писко сауэр в Мирафлоресе, Лима, где вы научитесь готовить это восхитительное блюдо и традиционный напиток под руководством удостоенного наград перуанского шеф-повара. Затем вы съедите все блюда, приготовленные во время мастер-класса, и это станет для вас незабываемым опытом знакомства с перуанской кухней!

В компании вашего гида вы узнаете, почему перуанская кухня признана одной из лучших в мире; он расскажет об идеальных продуктах для приготовления двух типичных блюд и алкогольного напитка из перуанского виноградного дистиллята под названием писко, которые являются нашими флагманскими продуктами и сделают этот опыт на берегу Тихого океана уникальным и незабываемым.

Вы сразу же приступите к работе на нашем двухчасовом семинаре, где сможете поэкспериментировать с материалами и инструментами, которые мы используем для создания наших дизайнерских изделий, такими как глина, минералы, глазури и т. д. У вас будет возможность узнать о процессе изготовления керамики ремесленниками и о важности исследовательской и экспериментальной работы, которую мы проводим в Altamar.

Это полная противоположность классическому и скучному туру, где все всегда одинаково. Каждый опыт отличается; иногда мы обедаем в ресторане морепродуктов, иногда в заведении с кухней джунглей и во многих других местах. Нам нравится идея знакомства с новыми друзьями из разных уголков мира, поэтому для нас этот опыт по сути заключается в том, чтобы показать друзьям лучшее из моего города наилучшим образом. Мы преуспеваем в непредсказуемости, поэтому опыт всегда можно изменить различными способами, чтобы удовлетворить всех и гарантировать, что мы насладимся им в полной мере. Мы были авантюристами с тех пор, как себя помним, так что если вы ищете приключение, где вам даже не захочется прикасаться к телефону, чтобы проверить социальные сети, а вместо этого отключиться от внешнего мира, чтобы связаться с Лимой, то это правильный опыт для вас.

Научитесь готовить некоторые из самых представительных коктейлей Перу на интерактивном занятии в элегантном отеле B. Занятие проводит опытный бармен, который объясняет историю напитков и элементы, используемые для каждого из них. Каждый коктейль будет сопровождаться вкусным сочетанием. Воспользуйтесь этим опытом, чтобы узнать о местных коктейлях в этом роскошном отеле, расположенном в особняке начала двадцатого века.

Step into the vibrant world of Peruvian cuisine with Chef Lucia Dabdoub in her welcoming kitchen. This hands-on cooking class focuses on four iconic dishes: Aji de gallina, Causa, Ceviche, and Chicha morada. Under Chef Lucia's expert guidance, learn to prepare these traditional recipes and discover the rich flavors that define Peru's culinary heritage. Share a meal with fellow food enthusiasts, savoring the delicious results of your labor in a warm and friendly atmosphere.