Spend an evening in a real Italian home with Enza and her family in the countryside in Corigliano d'Otranto near Lecce. We begin with a traditional Italian aperitif, sharing homemade appetizers and prosecco while everyone gets to know each other. Then each guest prepares their own fresh pasta by hand using local ingredients and family recipes. Once the pasta is ready, we cook everything and sit around the table together to enjoy dinner with local wine, music and conversation. The evening ends with homemade dessert, our family limoncello, and a small memory of the experience.

Наслаждайтесь этим 2,5-часовым туром с дегустацией уличной еды в одном из самых очаровательных и волшебных городов Южной Италии. Прогуляйтесь по старому городу и попробуйте лучшую местную уличную еду. Вас впечатлит вкус «рустико», мягкого диска из слоеного теста, наполненного моцареллой, помидорами и бешамелем, аромат местного сыра, хрустящих тараллини, свежеиспеченного «пастиччотто»: песочного теста, начиненного заварным кремом, и даже больше! Посмотрите на жемчужины архитектуры барокко, такие как базилика Санта-Кроче и площадь Сант-Оронцо с «Седиле», старой городской ратушей. Позвольте себе увлечься мягкой атмосферой площади Дуомо. Этот тур — идеальная формула, чтобы объединить посещение города с дегустацией местных деликатесов!

- Научитесь готовить ореккьетте («паста фреска») в самом сердце старого города Лечче вместе с местными жителями, в прекрасном месте с потрясающим видом на эпоху барокко. - Насладитесь дегустацией вин с местными экспертами и узнайте все тонкости виноделия в Апулии. - Приготовьте пасту и продегустируйте вино вместе с местными жителями в прекрасном месте с великолепным видом.

Откройте для себя удовольствие от приготовления и наслаждения свежей пастой, как это делают в Саленто, под руководством увлеченного местного шеф-повара. Наслаждайтесь плодами своего труда с вашим шеф-поваром за дружеским ужином. Получите рецепты и продолжайте свое кулинарное приключение дома! Занятие рассчитано минимум на 2 человек!

То, что вы сделаете, станет подлинным чувственным и культурным опытом. Изготовление свежей пасты вручную — это традиция, глубоко укоренившаяся в культуре Саленто, и этот курс предлагает вам практическое погружение в местную жизнь и обычаи, выходя за рамки традиционного туристического опыта. Обучение будет практичным и увлекательным, и курс позволит вам приобрести навык, который вы сможете взять домой и повторить с друзьями и семьей. Курс рассчитан на небольшие группы и поэтому поощряет прямое взаимодействие с хозяевами. Готовя пасту своими руками, гости смогут задавать вопросы, слушать истории и получать персонализированное внимание; для этого будет создана человеческая связь, которая обогащает опыт. Курс идеально подходит для тех, кто путешествует парой, семьей или небольшими группами, позволяя интимно и весело делиться кулинарным опытом.

Наслаждайтесь тихим отдыхом вдали от туристических толп Лечче. В уютном винном баре с вдохновляющим декором узнайте о винах Апулии и винной культуре, потягивая несколько разных сортов вина и наслаждаясь вкусной местной едой. Узнайте все о местной винной культуре от вашего винного эксперта.

Вы впервые в Лечче и хотите узнать город и его кулинарные особенности? Этот экскурсионный тур с уличной едой на открытом воздухе идеально вам подойдет! Прогуляйтесь по центру города и попробуйте самую известную местную уличную еду. Ваш гид расскажет вам истории, связанные с основными достопримечательностями, такими как базилика Санта-Кроче, считающаяся символом барочного стиля Лечче, собор и множество дворцов, которые вы встретите по пути. От одной достопримечательности к другой вы остановитесь и побалуете свой вкус самыми известными и вкусными деликатесами Саленто, такими как «рустико»: мягкий диск из слоеного теста, наполненный моцареллой, помидорами и бешамелем, «фризелла»: булочка, дважды выпеченная и покрытая свежими помидорами, оливковым маслом, или звезда выпечки «пастиччотто»: песочное тесто, начиненное заварным кремом и другими фантастическими образцами фирменных блюд Саленто. Выбирайте время для этой экскурсии: обеденное или ужинное время. Это идеальный способ осмотреть достопримечательности, одновременно перекусывая по пути к городу.

Курс домашней пасты позволит вам изучить методы производства орекьетте и санье, типичной апулийской пасты, с настоящим профессиональным поваром. Курс будет проходить в прекрасном дворике 1400-х годов, в самом центре Лечче. Помимо уникального опыта, технология производства, однажды изученная, будет полезна для вас, чтобы использовать ее с друзьями, когда вы вернетесь домой. Помимо приготовления пасты, ее будут готовить и есть на месте.

Дегустация — это уникальный и захватывающий момент, как и наше вино, которое нужно пробовать медленно, чтобы насладиться нюансами, запахами, характеристиками и свойствами. Мы любим сопровождать наших посетителей и давать им возможность насладиться эногастрономическим опытом на 360°: вкус нашего вина идеально сочетается с продуктами и типичными блюдами Саленто, потому что оно — сын земли Саленто и ее самых настоящих фруктов.

Это единственный опыт кухни Саленто, который предлагает вам попробовать настоящие типичные продукты нашего региона. Я с удовольствием расскажу вам всю историю, а также культуру еды и вина Саленто, пока мы будем готовить обед или ужин, дегустируя вместе лучшие вина Саленто.

Гастрономический и винный тур по Лечче позволит вам попробовать типичные блюда и напитки города, а также подробно расскажет о культурных достопримечательностях. - Мы начнем с «Caffe Leccese» и типичного сладкого «Pasticciotto». - Описание церквей, исторических зданий и площадей. - Дегустации «Pizzi» и «Taralli» - Дегустация типичного пикантного «Rustico» в сопровождении бокала вина Salento по вашему выбору.

Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) и готовить 2 простых вида пасты с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Если вы ищете веселый и любопытный способ посетить Лечче, вы попали по адресу! С этим цифровым путеводителем, созданным при поддержке местного жителя, вы сможете посетить все самые важные памятники в своем собственном темпе. Вы узнаете истории и диковинки Лечче! Но также вы узнаете все о местной еде, итальянском аперитиве в аутентичных местных ресторанах и многом другом!

Discover Lecce through its flavors on our city food tour, a journey through the charming streets of this beautiful Baroque town in the heart of Puglia. Taste the dishes locals love, from rich traditional recipes to the finest regional wines and olive oils. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic Salentine culinary traditions, showcase the best local eateries, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local “Foodie,” a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of Puglian life. To ensure a personal, authentic experience, we welcome only small groups, so every guest receives our full attention and guidance. Please note that the tour is always run in English and Italian; other languages available upon request.

Многие считают меня экспертом по винам, аториям и традициям Саленто. Моя основная деятельность — продажа вин Саленто по всему миру. Теперь я готов предложить вам возможность попробовать лучшие местные вина и традиционные блюда вместе со мной, чтобы вместе раскрыть все секреты вина и еды Саленто.

Я проработал 15 лет биохимическим исследователем вина. Теперь я превратил свою мечту и страсть в деятельность, посвященную миру вина, предлагая своим клиентам эксклюзивный опыт в подлинной культуре вина Саленто. Благодаря моему опыту онлайн-продаж вина, помноженному на мой веб-сайт, я прекрасно знаю все погреба и вина Саленто. И теперь я хочу использовать все свои знания, чтобы дать вам лучший и наиболее полный винный опыт, который вы можете найти в Саленто. Устраивайтесь поудобнее, потому что тур вот-вот начнется.

С помощью вашего местного хозяина вы научитесь делать пасту с нуля и готовить её по местным рецептам. Наш хозяин расскажет вам о традициях, культуре и истории региона.

If you want to immerse yourself in authentic Lecce and Salento cuisine, come to my home where I'll be waiting to teach you the art of homemade pasta with simple ingredients. Together, we'll cook a Salento menu full of delicious aromas. We'll make pasticciotto, Lecce's most famous dessert, and then we'll make Lecce coffee, the kind that has captivated tourists from around the world. I'll use only the highest-quality ingredients, always favoring local, farmer-produced products and using organic products! Come cook and eat with me, a menu also suitable for vegetarians. We'll make pasta with our hands and a rolling pin, and we'll make orecchiette and maccheroncino just like my grandmother used to make.

Невозможно посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную сфолью (свежую пасту) и готовить два простых вида пасты (паста с начинкой и свежая паста) с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне и заведите новых друзей на этом практическом кулинарном мастер-классе. Это отличный способ по-настоящему проникнуться итальянской культурой. • Научитесь раскатывать вручную сфолью (свежую пасту) • Научитесь готовить два культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный мастер-класс в небольшой группе (максимум 12 человек). Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими замечательными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних кулинарных заведений по всей стране. Они — гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любознательным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Наслаждайтесь этим 2,5-часовым туром с дегустацией уличной еды в одном из самых очаровательных и волшебных городов Южной Италии. Прогуляйтесь по старому городу и попробуйте лучшую местную уличную еду. Вас впечатлит вкус «рустико», мягкого диска из слоеного теста, наполненного моцареллой, помидорами и бешамелем, аромат местного сыра, хрустящих тараллини, свежеиспеченного «пастиччотто»: песочного теста, начиненного заварным кремом, и даже больше! Посмотрите на жемчужины архитектуры барокко, такие как базилика Санта-Кроче и площадь Сант-Оронцо с «Седиле», старой городской ратушей. Позвольте себе увлечься мягкой атмосферой площади Дуомо. Этот тур — идеальная формула, чтобы объединить посещение города с дегустацией местных деликатесов!