Наш гид отведет вас на местный рынок неподалеку для экскурсии со списком ингредиентов в руках, прогуляйтесь с нашим гидом, здесь вы купите все необходимые ингредиенты для нашего класса. По прибытии в наш ресторан в Тра Куэ насладитесь приветственным напитком с местными травами, а затем прогуляйтесь по огороду с вашим гидом, чтобы узнать о традиционных способах ведения сельского хозяйства. Возвращайтесь в наш ресторан, и вы начнете свою кулинарную деятельность сегодня с выбранных ниже блюд: Для закусок: 1. Хрустящий рисовый блинчик со свининой, креветками, говядиной или грибами (вегетарианское). 2. Жареный спринг-ролл со свининой, креветками или грибами (вегетарианское). 3. Свежий спринг-ролл с креветками, свининой или овощами (вегетарианское). 4. Салат из зеленой папайи или салат из цветков банана или салат из зеленого манго с креветками или без креветок (вегетарианское). Примечание: вы выберете 3 из 4 вышеуказанных блюд. Для основных блюд: 1. Карамелизированная рыба, приготовленная в глиняном горшочке (подается с паровым рисом). 2. Сладко-кислое жареное мясо говядины, свинины или курицы (подается с паровым рисом). 3. Жареное мясо говядины, свинины или курицы с лемонграссом и чили. 4. Ассорти овощей, приготовленных в глиняном горшочке (вегетарианское). Примечание: вы выберете 1 из 4 блюд, указанных выше.