Discover the highlights of western Georgia on a diverse day trip combining culture, nature, history, and wine. Start at Gelati Monastery, a UNESCO World Heritage Site known for its 12th-century mosaics, frescoes, and spiritual atmosphere overlooking the Rioni Valley. Continue to Prometheus Cave, an impressive underground world of illuminated stalactites, stalagmites, and vast halls shaped over millions of years. Next, explore the haunting beauty of the Tskaltubo Abandoned Sanatoriums—monumental Soviet-era buildings that tell stories of a forgotten past and create a unique, cinematic setting. End the day at Nikoladze Winery, where natural wine is made in traditional qvevri buried in the ground. Taste authentic Imeretian wines, learn about ancient Georgian winemaking traditions, and enjoy warm family hospitality. Gelati Monastery is temporarily closed for conservation works. We visit Mostameta Monastery instead.

Приготовьтесь к приключениям в Цхалтубо, некогда знаменитом советском курорте. Мы начнем с железнодорожного вокзала Цхалтубо, соединяющего курорт со столицей Советского Союза - Москвой. Санаторий Медея; известен своими великолепными колоннами и потрясающим главным залом. Затем мы посетим Баню № 6 или Баню Сталина; мы посетим заброшенную общественную баню с впечатляющим огромным куполом и уже отремонтированную частную баню. Санаторий Металлург; мы исследуем жилую зону и заброшенный Театр. Такое ощущение, что он уже отыграл свое последнее представление. Санаторий Шахтер - славится своим прекрасным Театром и Рестораном. Шахтер не всегда доступен для посещения. Источник Красоты Цхалтубо. Мы попробуем воду из источника. Это единственный источник для питья, так как курорт широко известен своими ваннами. В конце мы посетим пещеру Прометея, расположенную в 10 минутах от Цхалтубо. Это может занять еще 1,5 часа.

Давайте исследуем советский шахтерский город Чиатура. Поднимитесь по канатной дороге на вершину горы. Почувствуйте уникальную атмосферу древнего столпа Кацхи и монастыря Мгвимеви. В нашем списке есть дворец пионеров с видом на город. Давайте откроем для себя мозаики советского времени и почувствуем уникальную атмосферу заброшенного стадиона Чиатура. Погрузитесь в увлекательный мир оздоровительной архитектуры Цхалтубо, где каждый изгиб, коридор и комната были тщательно спроектированы для улучшения здоровья посетителей. Интерьеры могут похвастаться сочетанием классических и современных элементов, создавая атмосферу изысканности и комфорта. От деталей ар-деко до минималистской эстетики, каждый санаторий рассказывает уникальную историю дизайна, которая добавляет общего очарования оздоровительному опыту.

This immersive wine tour invites you into the living traditions of Georgian winemaking at Nikoladze Family Winery, where natural wine is crafted in qvevri according to ancient methods passed down through generations. The experience begins with a relaxed walk around the family estate, surrounded by vineyards and fruit trees Then visit the winery and traditional qvevri cellar, where clay vessels buried in the earth quietly shape the character of the wines. During the tasting, you’ll sample 5 different natural wines made in qvevri, along with 2 types of local homemade vodka (chacha). Each tasting is accompanied by engaging stories and legends about Georgian wine culture, the philosophy of natural winemaking, and Georgia’s 8,000-year-old wine history. You’ll also learn about the traditions of Georgian toasting, the role of the tamada (toastmaster), and the cultural differences in winemaking styles across various regions of Georgia.

Discover Georgian cuisine through a hands-on cooking class where you’ll learn how to prepare the country’s most famous dishes — khinkali and khachapuri — guided by a local host. What you’ll do Learn the traditional technique of making khinkali, including proper folding and filling Prepare authentic khachapuri using time-honored Georgian recipes Cook together in a relaxed, friendly atmosphere Taste Georgian flavors After the cooking class, you’ll sit down and enjoy what you’ve prepared. To complete the experience, we finish with a tasting of: Natural homemade wine from our own winery Traditional chacha (Georgian grape spirit) All wines are natural, locally produced, and made using traditional methods. This class is perfect for food lovers, wine enthusiasts, and travelers who want to experience Georgia beyond sightseeing. Cook, taste, and celebrate Georgian traditions — one dumpling at a time.