Отдохните от осмотра достопримечательностей и насладитесь итальянской кухней на этом кулинарном мастер-классе по пасте и тирамису. Изучите аутентичные рецепты в любимом местными жителями ресторане в центре Болоньи, потягивая вино. Насладитесь приветственным бокалом просекко и бокалом вина к еде.

Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) и готовить 2 простых вида пасты с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Погрузитесь в культуру Италии с этим практическим кулинарным мастер-классом, который проводится в местном доме под руководством опытного итальянского домашнего повара. Узнайте секреты самых знаковых блюд Болоньи и попробуйте плоды своего труда на обед или ужин с местными винами. У вас будет полностью оборудованное рабочее место с посудой и ингредиентами, а ваш местный хозяин раскроет секреты мастерства 3 аутентичных рецептов Болоньи (закуска, свежая паста и десерт), передаваемых поколениями мам и нон. После занятия сядьте за стол со своей итальянской семьей и попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении местных вин. Этот опыт проводит Cesarine, старейшая в Италии сеть домашних поваров и винных экспертов. Cesarine — страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений. Каждый хозяин проверяется на подлинные кулинарные традиции.

Пожалуйста, бронируйте напрямую на сайте felsinaculinaria.com, чтобы получить скидку. По прибытии на виллу Villa degli Olmi, расположенную на холмах, вас ждет следующее: - Мы начинаем с подготовки всех необходимых ингредиентов для выбранного вами блюда (блюд). - Затем мы искусно обжариваем, варим и запекаем каждый компонент до совершенства. - После того, как всё будет готово, мы расставляем блюда и делаем памятные фотографии. - Наконец, вы наслаждаетесь восхитительными результатами своего приготовления, любуясь живописной долиной реки По. Отправьтесь в это путешествие вместе с нами и окунитесь в богатство вкусов Болоньи.

Погрузитесь в частный класс по приготовлению пасты и тирамису в гостеприимном доме, узнайте секреты самых известных блюд из пасты и тирамису в регионе и попробуйте плоды своего труда на обед или ужин в сопровождении местных вин. - Во время этого частного урока вы научитесь готовить 2 рецепта пасты и десерт тирамису с нуля. Ваш хозяин раскроет секреты мастерства этих культовых рецептов. - Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки, и удивите своих друзей и семью итальянской едой, вернувшись домой! Этот опыт подходит для семей с детьми всех возрастов. Этот опыт проводит Cesarine: старейшая сеть из 1000+ домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Присоединяйтесь к Даниэле и узнайте, как приготовить традиционную пасту и соус болоньезе с нуля, а затем вместе пообедайте. Этот мастер-класс идеально подходит для гурманов и всех, кто интересуется болонскими традициями. Он подарит вам практический, вкусный и незабываемый опыт! • Научитесь готовить тортеллини и тальятелле болоньезе, а также бульон и соус с нуля, а затем наслаждайтесь своими творениями на обед. Вы даже сможете забрать рецепты домой! • Вина из региона Эмилия-Романья включены в стоимость • Кулинарный мастер-класс проходит в лаборатории по приготовлению пасты в продуктовом магазине Даниэле в центре Болоньи

Я профессиональный повар с многолетним опытом. Я работал даже за пределами Италии. Я большой знаток нашей гастрономии и эксперт традиционной кухни Болоньи. Мы с удовольствием приготовим типичный соус Болоньезе Рагу и два вида пасты ручной работы: тортеллони и тальятелле. В конце я отправлю по почте все слайды рецептов, которые мы сделали вместе. Я объясню все пошагово, как приготовить эти восхитительные блюда.

Этот тур создан фотографом специально для фотографов с учетом их особых потребностей в плане условий освещения и фактора толпы. Руководитель тура — опытный фотограф и преподаватель фотографии, который поможет вам любыми способами в вопросах фотографии. Не волнуйтесь, если вы не знаете, как сделать определенную фотографию или вам нужна помощь с настройками, вы не будете одни! Это не фотокнига/портретные сессии. Если вы хотите получить красивые фотографии себя в Болонье, этот тур не для вас.

Этот опыт становится уникальным благодаря знакомой и гостеприимной обстановке. Вы окажетесь в контакте с хозяйкой, в зелени сельской местности Эмилии, погруженной в оазис покоя и избалованной традициями. Кроме того, в дополнение к обучению приготовлению пасты, вы также посетите уксусный погреб семьи Малаголи Даниэле и попробуете их бальзамические уксусы. Наконец, вы попробуете свои творения, наслаждаясь приятным моментом безмятежности.

Этот практический мастер-класс погрузит вас в древнее искусство создания мозаики и оставит после себя сувенир, сделанный своими руками. Неважно, опытный ли вы художник или новичок, вы сможете создать что-то прекрасное за эти несколько часов в мастерской Джузеппе. Во время создания мозаики вы узнаете об истории этого вида искусства в регионе, а также о самом Джузеппе, о его мозаиках в Парме (которые вы уже видели на улицах города). Мы хотим, чтобы этот день был весёлым и непринуждённым для всей вашей группы, поэтому, если у вас есть какие-либо пожелания, пожалуйста, дайте нам знать.

Посетите фабрику по производству ветчины Prosciutto di Parma, чтобы узнать, как изготавливается и выдерживается благородная пармская ветчина. В конце визита насладитесь дегустацией пармской ветчины с домашним хлебом и вином с пармских холмов.

Discover the local tradition of handmade “rust printing” on fabrics. In this workshop, located in the historical centre of Forlì skilled craftsmen carve decorative patterns on pear wood blocks, thus obtaining the printing stamps. The wooden blocks are then soaked with printing dyes. This kind of printing is wash-resistant. The decorative patterns are either traditional symbols of Emilia Romagna’s rural world, such as the rooster, the “caveja” (the traditional wrought iron pivot with allegoric decorations, used to hold yokes in place), wheat spikes or grapes, or original floral or decorative motifs designed by the worskhop itself.

Болонья, гастрономическое сердце Италии, славится не только пастой и рагу, но и богатой традицией джелато. Этот захватывающий мастер-класс приглашает вас открыть для себя искусство приготовления джелато с использованием свежих высококачественных ингредиентов и проверенных временем методов. Под руководством местного мастера джелато вы научитесь готовить традиционное джелато с нуля, исследуя баланс вкусов, текстур и натуральных ингредиентов, которые делают итальянское джелато уникальным. От создания идеальной основы до взбивания до кремообразного совершенства вы получите практический опыт в одной из самых любимых кулинарных традиций Италии. Пока ваше джелато обретает форму, насладитесь небольшим аперитивом и узнайте об истории и культурном значении джелато в Болонье. Наконец, сядьте и попробуйте свежеприготовленное джелато, наслаждаясь его гладкой текстурой и насыщенными вкусами, в сочетании с бокалом местного вина для идеального сладкого опыта.

Отправьтесь в поистине особое кулинарное путешествие с шеф-поваром Массимилиано в этом практическом кулинарном классе, где вы освоите искусство приготовления традиционной свежей пасты из Романьи. Используя фирменные приемы шеф-повара, точность и заботу, вы узнаете секреты создания идеальной пасты, как на кухнях Романьи. Находясь в теплой и веселой атмосфере, вы будете работать только с лучшими ингредиентами местного производства, демонстрируя богатые, аутентичные вкусы региона.

Откройте для себя настоящий вкус Римини с помощью практического мастер-класса по приготовлению лазаньи. Под руководством опытного местного домашнего повара вы научитесь готовить свежую пасту, насыщенное рагу и сливочный соус бешамель с нуля. Собирая лазанью, вы получите представление об идеальном балансе вкусов, которые определяют это культовое блюдо. Пока ваша лазанья запекается, насладитесь аперитивом, узнайте о кулинарных традициях Римини и почувствуйте настоящее итальянское гостеприимство. После этого насладитесь домашней лазаньей в сочетании с бокалом регионального вина для по-настоящему захватывающего опыта. Этот уникальный класс, организованный Cesarine, старейшей сетью увлеченных домашних поваров в Италии, предлагает аутентичный взгляд, который не может предоставить ни один ресторан. Присоединяйтесь к нам, чтобы готовить, пробовать и узнавать Болонью как местный житель!

В самом сердце Food & Motor Valley, в нескольких километрах от Маранелло, есть вкусный опыт, который происходит: эксклюзивный опыт дегустации бальзамического уксуса, объединенный с кулинарным мастер-классом. Насладитесь этим опытом полного погружения, объединяющим два различных мероприятия: экскурсию по местной Acetaia с дегустацией, а затем кулинарный мастер-класс. Первая часть опыта будет посвящена истории и тысячелетней традиции знаменитого «черного золота» Модены. Опытный гид встретит вас и покажет вам методы и секреты этого ценного продукта. Во второй и заключительной части опыта вы присоединитесь к кулинарному мастер-классу. Реальная возможность научиться готовить настоящую итальянскую пасту ручной работы. В конце занятия вы попробуете результат своих усилий. Опыт включает экскурсию по Acetaia с дегустацией разных видов бальзамического уксуса, кулинарный мастер-класс с обедом или ужином.

Step into a welcoming cooking class in Bologna city center and experience the true flavors of Italy through homemade lasagna, fresh gelato and a traditional Italian aperitivo. More than just a class, this is a chance to cook, taste and connect around the table while discovering the recipes and traditions that make Bologna Italy’s food capital. You’ll prepare authentic green pasta from scratch using fresh spinach, just like in a Bolognese kitchen. You will learn how to roll the pasta by hand with a rolling pin and create your own homemade lasagna, layering it with creamy béchamel sauce and rich slow-cooked ragù. You’ll also discover the art of authentic Italian gelato, preparing fresh artisanal gelato and tasting different homemade flavors created during the class. Before sitting down to enjoy everything you’ve made, we’ll start with a relaxed Italian aperitivo featuring local wine and regional specialties, the perfect way to share the experience in a warm and friendly atmosphere.

Step into Paola’s 1920s villa and discover Bologna like a local. This intimate cooking class blends tradition, family recipes, and warm Italian hospitality. From hand-rolling pasta to preparing a classic tiramisu or cannelloni, you’ll experience authentic flavors passed down through generations. In summer, enjoy your homemade meal in Paola’s charming garden. Add the optional market tour for a deeper dive into Bologna’s vibrant food culture before cooking together at her home.

Откройте для себя искусство приготовления свежей пасты из Болоньи на часовом практическом курсе в самом сердце города. Научитесь готовить тортеллини и тальятелле вручную под руководством настоящих местных мастеров. Вас ждет веселое и дружелюбное времяпрепровождение. После занятия насладитесь пастой, приготовленной вместе с участниками. Меню обеда будет богато блюдами, типичными для болонской кулинарной традиции.

Bologna Cooking Class with Italian Lessons! Learn beginner-level Italian from two native language teachers. Practice real conversations with your hosts. Enjoy a hands-on cooking class in a cozy home kitchen, making a full Bolognese meal. Savor your creations with local wine while reinforcing the Italian you've learned.