Наш кулинарный класс — это неформальное кулинарное путешествие, призванное доставить удовольствие всем. Уникальный импульс для объединения людей. Обучение, еда, питье и общение. Класс — это уникальный импульс для объединения людей. Это не только еда и вино. Это обмен, дружелюбие и беззаботность.

Tropea Cooking Experience — это веселый, неформальный и интерактивный кулинарный класс, на котором вы научитесь готовить вкусные блюда, типичные для местных поваров. Аутентичный местный практический опыт, совместное открытие и дегустация традиционных и сезонных блюд за праздничным столом.

Лучший способ узнать Калабрию — замедлиться. Отправившись из Тропеи, мы отправимся в сельскую местность, чтобы оценить подлинный гастрономический и культурный опыт. Она начнется с познавательной экскурсии по местной ферме, где мы познакомимся с природой и животными. Прогуливаясь по сельской местности и огороду, мы узнаем о различных аспектах ботаники, садоводства и методах сбора урожая. Мы познакомимся с процессом производства молока и молочных продуктов пекорино дель Монте Поро и рикотты. Во время традиционного мастер-класса по приготовлению пасты мы узнаем секреты и советы по приготовлению собственного блюда из пасты. После «тяжелой работы» мы насладимся настоящим ужином в прекрасной сельской атмосфере, принимая во внимание полезные преимущества средиземноморского образа жизни.

Отправляясь из Порто дей Пескатори в Тропее, вы откроете для себя чудесное побережье Коста дельи Деи от Тропеи до Капо Ватикано на борту лодки SeeTropea. Это будет уникальный и незабываемый маршрут среди кристально чистых вод, золотых пляжей, захватывающих дух видов, мифов и легенд, рассказанных нашим гидом. Наша 22-метровая лодка имеет 135 удобных сидений, две панорамные палубы, зоны для загара и тени, бар с закусками, профессиональную стереосистему, Wi-Fi, столы и скамейки. Оснащенная всеми удобствами, эта лодка является самой большой и комфортабельной на Costa degli Dei Tour.

Сделайте перерыв и насладитесь минутой умиротворяющей прогулки на природе. Посетите небольшую местную винодельню, специализирующуюся на «медленном вине» – движении, основанном на принципах экологической устойчивости, защиты ландшафта и социокультурного развития. Познакомьтесь с древними органическими сортами винограда Калабрии, в полной мере отражающими местную культуру и традиции. Побалуйте себя дегустацией местного аперитива в калабрийском стиле с типичными сырами, мясными нарезками и вкуснейшими традиционными блюдами. Впечатление завершается в джелатерии, где гости могут попробовать фирменное джелато «тартуфо».

Маленькие Афины Калабрии — удивительное открытие, удивительное сочетание искусства и культуры, истории и легенд.

Откройте для себя восхитительный виноградник на холмах с видом на Тропею и насладитесь дегустацией настоящих калабрийских продуктов и органического вина местного производства. Доброта и гостеприимство владельцев винодельни заставят вас провести день, полный вкуса и радости!

Примите участие в частном кулинарном мастер-классе в доме Чезарины, узнайте секреты самых известных блюд итальянской кухни и насладитесь плодами своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время мастер-класса Чезарина раскроет секреты трёх аутентичных региональных рецептов. Испытайте свои кулинарные навыки в действии. У каждого участника будет своё рабочее место, оснащённое кухонными принадлежностями и всеми необходимыми ингредиентами для приготовления блюд. Затем вы сможете продегустировать всё приготовленное в сопровождении красных и белых местных вин.

На нашей ферме, всего в 7 км от Тропеи, вы сможете насладиться традиционными калабрийскими продуктами и получить уникальный и неповторимый опыт, познакомившись с ежедневной работой производителей оливок. Это занятие также будет интересно детям, которые научатся понимать и ценить эту профессию.

Мой дом с панорамной террасой с видом на море находится в нескольких шагах от исторического центра. Во время моих курсов, в которых вы будете активно участвовать, мы приготовим типичные рецепты местной традиции (макароны аль ферретто, стронгатура, рыба-меч, вяленая рыба, консервы в масле, сушеные помидоры, вяленое мясо и местные сыры), мы будем использовать типичные местные инструменты, и не будет недостатка в самых представительных рецептах итальянской территории (пицца, карбонара, норма, аранчини, канноли...). Возможность вегетарианского меню. О пищевой непереносимости и аллергии необходимо сообщить при бронировании. Возможен визит на местный рынок по предварительному согласованию.

В старинной лаборатории Coneria вы научитесь делать превосходное ремесленное мороженое и рожки в прекрасной атмосфере 60-х годов. В магазине все напоминает вам о волшебном периоде «Dolce Vita»: музыка, мебель, одежда и многое другое. Это будет похоже на погружение в прошлое, когда вы научитесь готовить настоящее итальянское мороженое, как это делали когда-то. По окончании лаборатории будет замечательно иметь возможность попробовать все, что вы произвели!

Уникальность нашего опыта заключается в возможности научиться готовить пасту у двух калабрийских бабушек и, прежде всего, попробовать домашние деликатесы. И не только это, но и пообедать с калабрийской семьей в совершенно уникальном и знакомом контексте. Мы расскажем вам уникальные истории, и вы узнаете много нового о калабрийской культуре

Представьте себе, что вы входите в дверь уютной кулинарной школы, построенной на той же земле, которая на протяжении веков давала жизнь очаровательным деревням и пейзажам. Здесь, между стенами из сырой земли, которые дышат историей и традициями, у вас будет возможность погрузиться в кулинарное искусство территории, изучая древние приемы и секреты, передаваемые из поколения в поколение. Вдохновитесь подлинной красотой места, находящегося в полной гармонии с природой, где каждая деталь рассказывает историю сообщества, которое сделало устойчивость и уважение к своим корням неотъемлемой ценностью. Под руководством опытных поваров и хранителей традиций вы откроете для себя удовольствие от обработки настоящих и местных ингредиентов, превращая их в блюда, которые говорят о культуре, страсти и подлинности. Этот опыт будет гораздо больше, чем просто урок кулинарии: это будет путешествие в подлинные вкусы и традиции уникальной территории.

Отправляясь из Порто дей Пескатори в Тропее, вы откроете для себя чудесное побережье Коста дельи Деи от Тропеи до Капо Ватикано на борту судна SeeTropea. Это будет уникальный и незабываемый маршрут среди кристально чистых вод, золотых пляжей, захватывающих дух видов, мифов и легенд, рассказанных нашим гидом. Наша 22-метровая лодка имеет 135 удобных сидений, две панорамные палубы, зоны для загара и тени, бар с закусками, профессиональную стереосистему, Wi-Fi, столы и скамейки. Оснащенная всеми удобствами, это самая большая и удобная лодка на маршруте Costa degli Dei.

Be ready to acknowledge to yourself that you can make, easily, pizza and bread at home. At the end of class, a carbo lovers’ dinner will be served on the premise.

Начните с площади Испании, где Испанская лестница предлагает взглянуть на римскую элегантность. Короткая поездка приведет вас к площади Пьяцца дель Пополо, известной своими церквями-близнецами и обелиском. Затем посетите Пантеон, прежде чем прогуляться по площади Навона, где фонтан Четырех рек Бернини затмевает все. Экскурсия продолжается в соборе Святого Петра, шедевре искусства и архитектуры эпохи Возрождения. После этого побалуйте себя традиционным римским обедом с классическими блюдами, такими как качо э пепе или тирамису в местном ресторане. Отправляйтесь в Бельведер дель Джаниколо, чтобы полюбоваться панорамными видами, затем посетите базилику Санта-Чечилия, известную своими мозаиками. Прогуляйтесь по Императорским форумам, демонстрирующим славное прошлое Рима, и полюбуйтесь Колизеем. Остановитесь в Большом цирке и полюбуйтесь мозаиками в Санта-Мария-Маджоре. Завершите свой тур в Кастель Сант-Анджело и Сант-Игнацио-ди-Лойола с его захватывающими фресками в стиле барокко. Этот тур сочетает в себе историю, искусство и кухню, обеспечивая идеальное римское приключение.

Погрузитесь в атмосферу частного ужина в доме местного жителя, насладитесь эксклюзивным кулинарным шоу и попробуйте аутентичные рецепты из Варезе, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включающим закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). Это мероприятие проводит Cesarine: старейшая сеть домашних поваров Италии по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Погрузитесь в атмосферу частного ужина в доме местного жителя, насладитесь эксклюзивным кулинарным шоу и попробуйте аутентичные рецепты из Варезе, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включающим закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). Это мероприятие проводит Cesarine: старейшая сеть домашних поваров Италии по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Наслаждайтесь Этной, самым высоким действующим вулканом Европы. Великолепное выражение природы с его 3343 метрами высоты. Забираем из вашего размещения на минивэне Mercedes и наш лицензированный гид-эксперт. Вы доберетесь до базовой станции на высоте 1900 метров «Refuge Sapienza». Здесь вы можете посетить кратеры Сильвестри, любуясь прекрасными панорамами и ощущая мощь вулкана. Дополнительный подъем не включен в стоимость с канатной дорогой и джипом с авторизованным альпийским гидом до 3000 метров. После посещения кратеров остановитесь в очень живописной и панорамной винодельне для дегустации вина и органического обеда. Ожидаемое возвращение около 4 часов вечера.

Hello everyone, we are a family-run Calabrian oil mill. Our oil mill is one of the largest oil mills in Calabria. As ours is a high-impact tourist area, we care about involving the consumer in our daily activities full of tradition. Tell our anecdotes to an audience that listens to us addicted, drag it with us into our “green” world making it part of an unforgettable oil tourism culture and immerse it in the ancient mill giving the possibility of a unique miller experience. Our tour is created for the curious vacationer and passionate about cultures in the world. All this is much more is the world we want to tell you! WE ARE WAITING FOR YOU!