Мы начнем наш день в историческом центре Нейве, небольшом средневековом городке на вершине холма. Один из городов винодельческого региона Барбареско и одна из 5 самых красивых деревень на вершине холма в Италии. Мы сядем в кафе с теплым напитком по вашему выбору и пройдемся по местности с местными картами, чтобы получить лучшее представление о регионах, винограде, процессе виноделия и о том, что мы будем дегустировать в течение дня. Оттуда мы совершим прекрасную поездку по холмистым дорогам, покрытым виноградными лозами, которая приведет нас к нашей первой остановке на винодельне, где мы увидим процесс виноделия, поговорим о семейной истории и попробуем некоторые из самых ценных вин семьи. После этого мы остановимся в средневековой деревне на обед в небольшом местном местечке, прежде чем отправиться на наше второе посещение винодельни. Затем мы вернемся к месту встречи, где вы сможете насладиться аперитивом или ужином после экскурсии. Начало в 9.30, окончание в 17.00.

This experience is designed to help you discover the Langhe region and its wines, guided by a local winemaker and winery owner. The tour focuses on understanding the territory through its vineyards and landscapes, highlighting how soil types, vineyard exposure, and grape varieties influence the wines of this part of Piedmont. Particular attention is given to how viticulture has evolved in recent decades in response to climate change. The experience includes visits to local wineries, where you will meet the producers, explore their cellars, and learn about their production techniques. Tastings of several wines and vintages complete the visit, offering a direct and authentic connection to the region and its wines.

Экскурсия с сомелье. Посещение виноградников Монферрато и Ланга, находящихся под охраной ЮНЕСКО. Посещение погребов, зала выдержки вина и короткая дегустация с использованием сочетаний типичных продуктов. До встречи!

Я местный винодел и владелец винодельни. Я родился здесь, в одном из самых известных винодельческих регионов Италии, в Пьемонте. Я предлагаю частные и персонализированные винные туры из Милана. Мои туры дадут вам возможность исследовать некоторые из самых настоящих и аутентичных виноделен Италии. Я превратил свою страсть к виноделию в обучение и возможность поделиться своей любовью к вину с людьми со всего мира.

Вместе мы изучим кулинарные традиции Пьемонта сквозь призму Тосканы, сочетая техники и вкусы двух знаменитых итальянских регионов. Мы приготовим традиционные тахарин, равиоли дель плин и типичные пичи сенези по аутентичным региональным рецептам. Вы научитесь делать два разных вида теста: одно с яйцами для пьемонтской пасты и одно без яиц для пичи. Каждый этап приготовления будет дополнен изучением особых техник, таких как нежный «плин» для равиоли и метод ручной выпекания пичи. Курс завершится сезонным десертом, который дополнит кулинарный опыт сладким оттенком, отражающим местные традиции. Это уникальная возможность открыть для себя истоки и секреты двух выдающихся кулинарных традиций, научиться использовать свежие ингредиенты и создавать блюда, которые рассказывают истории и вкусы настоящей кухни.

Частная экскурсия под руководством сомелье. Посещение виноградников Монферрато и Ланга, на территории ЮНЕСКО. Посещение погребов, погреба для выдержки вина и дегустация вин с комбинациями типичных продуктов. Увидимся там!

This is a wine tour to discover Monferrato: one of the most suggestive and less touristic areas of Piedmont, rich in history and great wines. The first stop will be a small natural winery in the area where I will introduce you to the oenologist and producer who will guide you, together with me, to discover his cellar, his wines and his production philosophy. After the first visit you will have lunch in a traditional restaurant selected by me where you can discover typical Piedmontese dishes enjoying the tranquility of the local atmosphere. After a relaxing lunch break we will leave for another traditional winery where, after listening to the story of the rediscovery of an ancient native variety, we will visit an ancient underground cellar and together with the producer we will taste their most classic wines. During the day we will have the opportunity to walk along scenic roads admiring fascinating corners of Monferrato and discovering small hidden treasures of Piedmont.

Погрузитесь в атмосферу частного ужина в доме местного жителя, насладитесь эксклюзивным кулинарным шоу и попробуйте аутентичные рецепты из Асти, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включая закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). Этот опыт проводит Cesarine: старейшая сеть из 1000+ домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Мы посвящаем этот опыт небольшим группам людей, чтобы позволить им общаться лично. Вы можете попробовать самые известные вина региона в одном из самых престижных погребов

Погрузитесь в Асти, как местный гурман. Исследуйте самые надежные магазины ремесленных продуктов в Чезарине, пробуя их по ходу дела. Посетите несколько небольших местных магазинов, узнайте о типичных продуктах города и пробуйте их. Вкусный способ открыть для себя Асти и его гастрономию! • Дегустационный тур уличной еды • Исследуйте самые надежные магазины ремесленных продуктов в Чезарине • Попробуйте некоторые из типичных основных уличных продуктов Асти • Осмотрите достопримечательности в Асти, переходя от дегустации к дегустации • Экскурсия в небольшой группе максимум из 12 человек для получения аутентичного гастрономического опыта Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они — страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать «сфолию» (свежую пасту) вручную и готовить 2 простых разных вида пасты (паста с начинкой + свежая паста) с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать «сфолию» (свежую пасту) вручную • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Погрузитесь в частный класс по приготовлению пасты в доме местного жителя, узнайте секреты самых известных блюд из пасты в регионе и попробуйте плоды своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время урока местный домашний повар раскроет секреты мастерства 3 аутентичных региональных рецептов пасты. Весело проверит свои кулинарные навыки. У каждого участника будет рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении выбора красных и белых местных вин. Этот опыт проводит Cesarine: старейшая сеть из 1000+ домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах Италии. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Посетите оживленный местный рынок и традиционные продуктовые магазины с местным домашним поваром и погрузитесь в частный кулинарный класс в доме местного жителя, узнайте секреты самых известных блюд кухни Асти и попробуйте плоды своего труда в сопровождении местных вин. Во время урока ваш хозяин раскроет секреты мастерства 3 аутентичных рецептов Асти. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки. Участникам будет предоставлена ​​рабочая станция, оборудованная посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении выбора красных и белых местных вин. Этот опыт проводит Cesarine: старейшая сеть из 1000+ домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах Италии. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

This is a unique wine experience designed to help you truly understand the Langhe region and its wines, guided by a local winemaker and winery owner. During the tour, you will explore the landscape and discover how different soil types, vineyard exposure, and grape varieties influence the wines of this part of Piedmont. Particular attention is given to how viticulture has evolved in recent decades in response to climate change. The experience continues with visits to local wineries, where you will meet the producers, walk through their cellars, and learn about their production techniques. Of course, the tour concludes with tastings of some of the region’s most distinctive wines, shared directly with the people who produce them.

Погрузитесь в частный кулинарный класс в доме Чезарины, узнайте секреты самых известных блюд кухни Асти и попробуйте плоды своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время урока Чезарина раскроет секреты мастерства 3 аутентичных региональных рецептов. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки. У каждого участника будет рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении выбора красных и белых местных вин. Le Cesarine — старейшая в Италии сеть из более чем 600 домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Эту экскурсию проведет сомелье. Вы посетите виноградники Монферрато и Ланга на территории ЮНЕСКО. Вы посетите погреба, комнату выдержки вина, а также пройдете короткую дегустацию с комбинациями типичных продуктов. Увидимся там!

Погрузитесь в атмосферу частного ужина в доме местного жителя, насладитесь эксклюзивным кулинарным шоу и попробуйте аутентичные рецепты из Барбареско, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включающим закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). Это мероприятие проводит Cesarine: старейшая сеть домашних поваров Италии по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Не упустите возможность стать «пиццайоло» (пиццеваром) и мастером тирамису! Загляните в гости к местному жителю, познакомьтесь с опытным домашним поваром и узнайте, как итальянские мамы и бабушки готовили потрясающую пиццу дома. На этом индивидуальном практическом кулинарном мастер-классе вы научитесь готовить пиццу и тирамису с нуля, как это делают настоящие итальянские мамочки и бабушки. Завершите свой пир, насладившись приготовленными вами блюдами на обед или ужин, а также бокалом местного вина. Проверьте свои кулинарные навыки и удивите друзей и семью пицца-вечеринкой по возвращении домой! Этот опыт подходит для семей с детьми всех возрастов. Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров, охватывающая более 120 городов. Это увлечённые и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любознательным путешественникам, чтобы подарить им незабываемые кулинарные впечатления.

Cesarine — первая в Италии национальная сеть сертифицированных домашних поваров, которые стремятся сохранять и продвигать настоящее кулинарное наследие Италии. • Развивайте отношения с местными жителями: почувствуйте настоящий итальянский прием в доме местных жителей, наслаждаясь вечером вместе, как часть семьи. • Приготовьте аутентичный выбор из пяти закусок из традиционных местных ингредиентов. Побалуйте свои вкусовые рецепторы по-настоящему восхитительными вкусами местной кухни. Будь то брускетта, политая ароматным оливковым маслом, свежеприготовленные овощи с рынка на гриле или выбор лучших мясных закусок и сыров в этом районе, это лучший способ попробовать и понять целый ряд местных продуктов. • Живите итальянским образом жизни в настоящем местном доме. Независимо от того, расслабляетесь ли вы после долгого дня или просто начинаете свой вечер. • Насладитесь выбором вин из региональных погребов и типичных напитков: наши хозяева предлагают только вина этой территории.

Примите участие в частном кулинарном мастер-классе в доме Чезарины, узнайте секреты самых известных блюд итальянской кухни и насладитесь плодами своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время мастер-класса Чезарина раскроет секреты трёх аутентичных региональных рецептов. Испытайте свои кулинарные навыки в действии. У каждого участника будет своё рабочее место, оснащённое кухонными принадлежностями и всеми необходимыми ингредиентами для приготовления блюд. Затем вы сможете продегустировать всё приготовленное в сопровождении красных и белых местных вин.