Мероприятие состоит из интерактивного кулинарного класса, где мы вместе приготовим типичный апулийский обед. Мы предоставим вам фартук для каждого и все принадлежности, чтобы вы могли взяться за тесто и узнать каждый шаг и секрет наших традиционных рецептов. Вместе с моим мужем Стефано мы открываем двери нашего загородного дома, чтобы научить вас апулийским кулинарным приемам, которые вы сможете легко повторить дома. Мы вместе научимся выбирать ингредиенты нашей земли в соответствии с сезоном, и во время приготовления блюд мы расскажем вам их историю, а также историю типичных продуктов и местных традиций. После этого мы насладимся обедом или ужином с закуской и завершим десертом, классическим тирамису, который мы приготовим вместе. Это будет опыт, который вы унесете с собой навсегда, с помощью которого мы хотим передать нашу страсть к медленной жизни, хорошей еде, природе и продуктам, которые предлагает нам каждый день. Мы ждем вас

Работа с различными материалами руками — это стимулирующий и чрезвычайно познавательный опыт. Вместе мы узнаем секреты камня и смолы: - Камень, потому что это типичный материал Апулии, из которого сделаны трулли и стены из сухого камня:

Станьте каменщиком на один день и создайте небольшой предмет, обрабатывая мягкие камни! Под мудрым руководством нашего мастера Флориано, используя молотки, зубила и известь, вы превратите блок туфа в прекрасные предметы!

Почему вам понравится этот опыт путешествия: Вы окунетесь в историю трулло — типичных домов с конусообразной крышей. Миниатюрная мастерская трулло с настоящим местным известняком, которую вы можете забрать домой как напоминание об этом великолепном дне. Попробуйте наши местные продукты, типичный апулийский аперитив. Подходит ли вам это занятие? Посещение считается легким из-за пешеходного маршрута, подходящего для всех. В случае группы более 10 человек мастерская будет проходить непосредственно в мастерской Мастро Трулларо. В противном случае все будет проходить в оригинальном трулло 18 века, там же, где и дегустация.

l Tempo Ritrovato — старинная ремесленная мастерская в самом сердце исторического центра Локоротондо, где можно обнаружить самые изысканные изделия из крючка, филе и многое другое, созданные терпеливыми и умелыми руками мастерицы Нунции Спаллуто и ее коллег. Восстановление старинной работы, которая теперь исчезла с «маргариты», поставило небольшую мастерскую в центр внимания итальянских и иностранных поклонников, превратив ее в обязательное место для посещения в Валле д'Итрия для открытия древних местных ремесленных традиций.

Гастрономическо-исторический тур Masseria Spina — это путешествие по открытию нашей истории и традиций. После визита опыт Pasta Lab проведет вас через создание типичных апулийских форм пасты

Beyond its sandy beaches, crystal-clear waters, art cities, historic villages, vineyards, and olive groves, Puglia is a land rich in authentic flavors and traditional products with a bold, genuine taste. During the experience, we will prepare together the famous Puglian orecchiette, a complete first course, accompanied by an aperitif featuring taralli, focaccia, wine, and seasonal vegetables. At the end, we will all sit down at the table, as tradition dictates, to enjoy the delicious dishes we have prepared.