تُعد بينانج مركزًا متنوعًا للتقاليد الطهوية، وقد يبدو اتساع الأطباق المحلية أمرًا شاقًا في البداية. لا تقلق. تقدم جولتنا الغذائية المنظمة في بينانج مقدمة شاملة لبعض أكثر أماكن تناول الطعام المحبوبة في جورج تاون، والعديد منها عبارة عن جواهر مخفية لا يسهل العثور عليها بمفردك. أثناء الجولة، ستغوص بعمق في ثقافة الطعام والتاريخ الغني في بينانج، وترى كيف شكلت المشهد الذواقة الحالي. ستقابل الأشخاص الذين يقفون وراء الوجبات، وتتذوق أكثر من ١٥ طبقًا، وتكتشف المكونات الرئيسية التي خلقت مشهد الطعام النابض بالحياة في هذه الجزيرة.

We use food as the thread that weaves together: *TASTE-The Food Itself :Authentic dishes from Malay, Chinese, Indian, Peranakan communities. Hawker stalls locals have loved for generations This is real Malaysian cuisine, not tourist versions *WALK - Heritage Discovery : 10+ historical landmarks, temples, clan associations, colonial architecture. Understanding the people explains the food. *LEARN - Cultural Context : Immigration stories, religious traditions, community dynamics, historical events.Temples, shophouses, heritage sites. Every dish has a story *LEARN A FEW LOCAL WORDS- Language Immersion : How to say thank you in Hokkien/Cantonese/Bahasa(Malay). Language creates connection; vendors light up when you try! *CONNECT - Human Interaction : Conversations with hawkers.Face-to-face at stalls, with your guide facilitating. *UNDERSTAND - The Bigger Picture : How Malaysia's multicultural society works, why Penang food is unique. You leave not just fed, but transformed

عندما يتعلق الأمر بالطعام، فإن سكان بينانج يتمتعون بمستوى جيد. هناك عدد قليل من الأماكن التي تضاهي براعة جورج تاون في الطهي. قد لا تكون هذه المدينة مشهورة مثل بانكوك أو سنغافورة، ولكن أولئك الذين يعبرون مضيق بينانج يستمتعون ببعض الولائم الجادة. لا يوجد مكان يضاهيها. كل صباح، يندفع الباعة الجائلون والمحلات التجارية إلى تناول الإفطار على نار هادئة، حيث يقومون بقلي وطهي بعض أفضل الأطعمة في جورج تاون. معنا، ستغوص بعمق في ثقافة الطعام والتاريخ الغنيين في المدينة، وستلتقي بالأشخاص الذين يقفون وراء الطعام وتستمتع بأكثر من ١٥ تذوقًا توفر منظورًا فريدًا ولذيذًا لمشهد الطعام الذي قد تكافح للقيام به بمفردك.

استمتع بجزيرة بينانج التاريخية التي تأسر المسافرين بثقافتها النابضة بالحياة واحتفالاتها التي تقام على مدار العام ومكانتها كملاذ للطهي في ماليزيا. ادخل إلى قلب الحياة المحلية مع جولتنا الصباحية في السوق. استمتع بصخب وصخب السوق، حيث يتفاعل التجار بحماس مع العملاء. انغمس في رائحة طعام الشارع التي لا تقاوم، والتي يتم إعدادها بحب من قبل البائعين المحليين، والكعك والمعجنات والحلويات المذهلة والحيوية التي تشكل وليمة للحواس. نحن في بينانج تشياك لا نقدم مجرد طعم للمطبخ المحلي. نكشف الأسرار وراء المكونات وعملية الطهي، مما يمنح المشاركين فرصة للتعمق أكثر، وتعلم تقنيات حصرية، وفهم فن التعامل مع التوابل. انضم إلى جلستنا التي تستغرق من ٤ إلى ٥ ساعات في بينانج تشياك، والتي تتميز بجولة في السوق، ووجبة إفطار، ودروس تدريبية. تخضع الجداول لطلبات الحجز أو الحجوزات الخاصة. انطلق في هذه الرحلة الطهوية في بينانج!

غير مناسب لمن يعانون من حساسية الغلوتين الشديدة أو النباتيين/النباتيين الصرف أو المسلمين. جولة بصحبة مرشد سياحي للتعرف على أطعمة الشوارع في بينانغ وتاريخها وثقافتها. تشمل الوجبات والمشروبات (باستثناء المشروبات الكحولية والدوريان): ١. مشي لمدة ٣ ساعات، وتناول أطعمة الشوارع في المقاهي المحلية، وتعلم التاريخ والثقافات أثناء تجولنا في الشارع. تجنب الغداء لتجربة جولة أفضل. ٢. تذوق ١٠-١٣ نوعًا من أطعمة الشوارع والمشروبات التقليدية في بينانغ. ٣. تعلم مكونات وطريقة تحضير أطباق بينانغ مثل لور باك، وانتان مي، وأسام لاكسا، وتشار كواي تيو، وهوكين مي، وكاري مي؛ ومشروبات مثل عصير جوزة الطيب، والأمبرا، والشعير، والقهوة البيضاء، وحلويات مثل تشيندول، وأيه بي سي، أو روجاك. ٤. زيارة معبد صيني للتعرف على الطاوية وقراءة طالعك. ٥. تذوق الفواكه الاستوائية المحلية مثل التفاح المائي أو المانجو، إن وجدت. ٦. تذوقوا الوجبات الخفيفة المحلية مثل الكعك الماليزي أو الكريب الهندي. ٧. شاهدوا المباني التراثية، وفنون الفنغ شوي، وجداريات فنون الشارع. ملاحظة: أبلغوا الدليل السياحي في حال وجود أي حساسية تجاه الطعام أو أي استفسار ديني.

انغمس في تجربة أمسيات جورج تاون - المليئة بالمقالي الساخنة والمقالي المشتعلة والشوارع الهادئة التي تنتظر أن تهمس بتاريخها. استمتع بالطعام اللذيذ واكتشف التاريخ الخفي للمدينة واستمتع بأمسية من سحر جورج تاون الهادئ.

بسكويت السكر البني. لفائف لحم الخنزير المتبلة. الجوافة الطازجة. تذوق هذه الأطعمة الماليزية وأكثر في هذه الجولة الخاصة التي تستغرق ٤ ساعات لأفضل طعام الشارع في بينانغ. يأخذك مرشد الذواقة إلى شوارع جورج تاون حيث يخرج الباعة المتجولون بعرباتهم. تعرف على الخبرة المحلية حول فن الطهي في بينانغ بينما تستمتع بتذوق ١٥ إلى ١٨ طبقًا في هذه الجولة الخاصة المخصصة. ستتاح لك الكثير من الفرص لتناول الطعام مثل السكان المحليين بينما تتذوق الفطائر والمعكرونة والمأكولات البحرية والفواكه الاستوائية!

استضاف ٣ طهاة حائزين على جائزة ميشلان، وظهروا في صحف مثل News Straits Times وThe Australian Post، وتم ذكرهم في أدلة مثل Lonely Planet وFodor's Travel، وحصلوا على جائزة فضية عن فئة "Char Koay Teow" و"Laksa" في كأس العالم للطهي في ماليزيا ٢٠٢٣. في درس حميمي خاص مع اهتمام فردي كامل، وبإرشاد من طاهٍ محترف في الفندق يتمتع بخبرة ١٥ عامًا في المطبخ الإقليمي في ماليزيا، تعلم المهارات والأسرار المهنية في إعادة إنشاء نكهات "ماليزيا، آسيا حقًا". سواء كنت طاهيًا منزليًا مبتدئًا أو متحمسًا للطعام أو حتى طهاة حائزين على جائزة ميشلان يديرون مطعمًا، فستحمل معك المعرفة التي ستعتز بها مدى الحياة. زيارة صباحية مميزة إلى ثاني أقدم سوق تاريخي وأكثرها ازدحامًا في بينانغ، والذي يحافظ على نمط الحياة الصاخب القديم حتى اليوم. احتس القهوة المحمصة محليًا على الطريقة التقليدية، واستمتع بوجبة إفطار ماليزية أصيلة في "Kopitiam" حيث لا يوجد سائحون. قم بإعداد القائمة الخاصة بك عن طريق اختيار الأطباق الخاصة بك، دون قيود.

أفضل طريقة لتناول الطعام ورؤية بينانج. استمتع بجولة طعام سيرًا على الأقدام لمدة ٣ ساعات مليئة بالأطباق اللذيذة والتاريخ العريق والثقافة المتنوعة. انغمس في قصة نشأة جورج تاون - قصة المهاجرين والبحارة والتجارة والحرب والسلام والصراع. استكشف الشوارع والمعالم، وتناول طعامًا رائعًا واكتسب نظرة ثاقبة جديدة لهذه المدينة المذهلة.

كن جزءًا من مجموعة صغيرة أثناء تجولك في منطقة جورج تاون التراثية على الطريق للاستمتاع بالطعام المحلي اللذيذ. تأكد من أنك متشوق للطعام والمعرفة حيث يرشدك مرشدك المحلي للطعام المولود في بينانج في كل خطوة على الطريق في جولة الطعام هذه، لتجربة التراث الملموس وغير الملموس في بينانج. تذوق المأكولات المحلية اللذيذة، التي يستمتع بها أيضًا أسلاف جورج تاون، بينما نكشف عن تاريخ جورج تاون.

تُعَد بينانج كنزًا من المفاجآت! فقد كانت مستعمرة بريطانية ذات يوم، وحافظت على تراثها النابض بالحياة من الماضي. وبعد الاستقلال، ازدهرت بينانج لتصبح المركز الثقافي لماليزيا، حيث تعج بالمهرجانات والألوان الزاهية والسكان النشيطين. ولكن جوهرة تاج بينانج هي طعامها. فالنكهات لا حصر لها، وتجذب عشاق الطعام من جميع أنحاء العالم إلى هذه الجنة الطهوية. حتى الطهاة من CNN وBBC والحائزين على نجمة ميشلان معروفون بالتسلل إلى بينانج للإلهام، ومراقبة تقنيات القلي القديمة التي يستخدمها الأساتذة واستكشاف الفواكه الاستوائية الوفيرة. انضم إلينا في جولتنا الغذائية، وهي مغامرة تذوق الطعام لمدة ٣ ساعات عبر بينانج، حيث ستتذوق المأكولات من ثلاث عرقيات مختلفة. هذه ليست مجرد جولة طعام؛ إنها فرصة للاختلاط بالسكان المحليين واستكشاف المواقع التراثية والتعمق في تاريخ بينانج الغني.

Not suitable for severe gluten-intolerance or strict vegetarian or muslim. A guided tour on Penang street foods. Foods and drinks are included (except alcoholic drinks and durian) : 1. 3 hours walk, eat street foods in local cafes while take in the sight of traditions and cultures along the way. Skip breakfast for better tour experience. 2. Taste some 12-18 traditional Penang street foods and drinks. 3. Chat with locals and learn the preparation of Penang dishes like Lor Bak, Nasi Lemak, Roti Canai, Kuih Kak, Assam Laksa, Char Koay Teow, Curry Mee, Chendol and drinks like nutmeg juice, Teh Tarik and white coffee. 4. Visit Chinese temple to gain insight to Taoism and have fortune told. 5. Visit a Penang morning wet market and taste snack like nutmeg fruit. 6. Savor exotic local fruits like water apple, jackfruit or mango. 7. See old trades like hand-made spring roll skin making in action. 8. Learn heritage buildings architecture. Note: Inform if any allergy or religious concern.

اكتشف بينانغ، جوهرة تاريخية تسحر زوارها بثقافتها الغنية، واحتفالاتها المتواصلة، وسمعتها كجنة الطعام الماليزية. انغمس في نمط الحياة المحلي مع جولتنا الصباحية في السوق. اشعر بحيوية السوق، حيث يتفاعل التجار بشغف مع المتسوقين. انغمس في رائحة طعام الشارع التي لا تُقاوم، والمُعدة بدقة من قِبل البائعين المحليين، ومعجنات وحلويات الكويه الملونة والجذابة التي تُبهج الحواس. في بينانغ تشياك، نقدم أكثر من مجرد تذوق للمأكولات المحلية. نكشف أسرار المكونات وطريقة الطهي، مما يتيح للحضور التعمق في عالمها، واكتساب مهارات فريدة، وفهم فن إدارة التوابل. شارك في جلستنا التي تتراوح مدتها بين ٤ و٥ ساعات في بينانغ تشياك، والتي تشمل جولة في السوق، ووجبة إفطار، ودروسًا في الطبخ. تخضع المواعيد لاستفسارات الحجز أو الحجوزات الخاصة. انطلق في هذه المغامرة التذوقية الصديقة للمسلمين/الحلال في بينانج!

Join me in the experience of eating like a local in Penang and create memories you cannot forget. We will go through the Gastronomy experiences of 6 different meals with a blend of the diversity of different cultural foods including Indian, Chinese, Malay, Nyonya, and Western. You will also visit some of the lesser Touristy Sites including the beautiful Hilltop Water Dam, Hindu Temple, etc. All this, in the short 5 hours you will be living the gastronomy lifestyle of a Penangite. "Eat's Like a Local, Feel's Like a Local" * This experience includes local activities like a forest walk and a hike to the largest Lord Murugan temple outside India. Please note that this isn't your usual food tour; it's about living and eating like a local. Some Levels of Fitness may be required; however, most guests find the short walks and hikes manageable. Let me know about any food restrictions or allergies. Hence, this is "NOT A PRIVATE TOUR", and changes in the itinerary are not allowed.

هذه هي أول جولة طعام بالدراجة البخارية في بينانج، وهي الجولة الوحيدة التي نأخذك فيها إلى شوارع وأسواق الطعام المحلية. انطلق في رحلة مسائية لطيفة مع سائق على دراجات بخارية قديمة لاستكشاف وتجربة المعالم والأصوات والمذاقات في بينانج عبر الأزقة الضيقة وأطعمة الشوارع المحلية قبل أن تنتهي في حانة محلية أو حانة سرية أو فندقك.

بينانج، مدينة جورج تاون، هي عاصمة الطعام في ماليزيا. يتم اختيار جميع المحطات بعناية لتقديم أفضل طعام بينانج لك.

تجربة خارج المسار المطروق، مع أكثر من ٥ محطات وجولة مدتها ٤ ساعات تقريبًا حيث توجد بعض الأماكن خارج حدود المدينة وغير سياحية. جورج تاون بينانج هي عاصمة الطعام في ماليزيا وطعام الشوارع لدينا هو توقيع فريد من نوعه لطعام بينانج، ويتكون من تجربة طعام متعددة الأعراق.

انطلق في رحلة آسرة إلى فن وعلم تذوق الويسكي مع دورة Masterclass الحصرية الخاصة بنا في Single Malt Whisky، والتي تقام في قلب شوارع جورج تاون التراثية النابضة بالحياة، بينانج. سواء كنت مبتدئًا فضوليًا أو من محبي الويسكي، فإن هذه التجربة الغامرة ستصقل ذوقك وتعمق تقديرك وتكشف أسرار هذه الروح الخالدة. استعد لمغامرة لا تُنسى حيث تحكي كل رشفة قصة، وتمزج بين النكهات الرائعة والتاريخ الغني والعاطفة الخالدة، كل ذلك وسط سحر شارع تراثي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر.

استمتع بأمسية فريدة لا تُنسى في The Top in Komtar - أطول مبنى في بينانغ وشمال ماليزيا. سيكون العشاء في مطعم Coco Cabana الرائع في الطابق ٦٨. قبل العشاء، يُنصح باستكشاف Window of The Top، وهو سطح مفتوح في الهواء الطلق في نفس الطابق مع إطلالات مذهلة بزاوية ٣٦٠ درجة على بينانغ. عامل الجذب الرئيسي هناك هو Rainbow Skywalk - تجربة المشي المثيرة على الهواء على ممشى زجاجي معلق على ارتفاع ٢٤٩ مترًا فوق سطح الأرض.

تنبض مدينة جورج تاون بالحياة ليلاً باعتبارها جنة الذواقة في الشرق. تأخذك القيادة البطيئة إلى المدينة عبر بعض المعالم والمباني التاريخية من العصر الاستعماري. مرر بحي ليتل إنديا وجزء من الحي الصيني قبل تجربة الطهي لتذوق الطعام في مركز طعام الشارع المحلي. جرب أطباق بينانغ الشهيرة مثل لاكسا وتشار كواي تيو وروجاك وما إلى ذلك. بعد تذوق الطعام، استمتع بأجواء المدينة القديمة من خلال رحلة قصيرة ومريحة في عربة ريكشا في وسط جورج تاون.